Tutti i Venerdì dall’8 al 29 Novembre –“Serata green in Agriturismo”: dove la cucina veg costituisce una deliziosa priorità.
Ecco un’occasione per entrare nella mentalità di chi sceglie di non mangiare carne e per sperimentare ricette vegetali che possano rendere originale il menù dei nostri venerdì sera, dall’antipasto al dolce, per la soddisfazione di tutti gli invitati!
L’obiettivo è proporre ai nostri affezionati clienti un nuovo approccio ad un tipo di alimentazione alternativa, senza dimenticare salubrità ed eticità; con piatti che valorizzano la materia prima e che sprigionano il buono bio e l’amore per il pianeta.
Speciali menù vegani e vegetariani, completi, vari, leggeri ma con una vasta gamma di sapori, per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali e sapori della natura in un’esplosione di colori e nutrienti.
Verdura-principe di questo Venerdì 22 Nov.:ZUCCA.
La zucca è un ortaggio povero di calorie e ricco di nutrienti, molto utile per l’azione diuretica e calmante. Ricco di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A e che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Contiene molti altri minerali e vitamine, tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E; una buona quota di aminoacidi e una discreta quantità di fibre. I semi di zucca contengono cucurbitina, una sostanza che aiuta a proteggere la prostata e a contrastare patologie dell’apparato urinario maschile e femminile.
I Menù di Angela de La Buona Terra – MENÙ VENERDÌ 22 NOVEMBRE
Gran fritto misto veg con mayo speziata
Vellutata di zucca con knell di ricotta fresca
Gnocchi con radicchio di TV e Asiago Dop
Polpette vegetali in umido
Cheesecake con marmellata delle nostre pesche aromatizzate al pepe rosa
Degustazione di vini biologici dei Colli Euganei
Caffè Equosolidale
€ 25,00 a persona/PREZZO PROMOZIONALE!
Tutto* a base di prodotti di produzione propria per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.
(*unica eccezione: il caffè equosolidale – cioè con la certificazione che garantisce commercio e coltivazioni rispettose dei diritti e della salute dei lavoratori, sostenibili a livello economico, oltre che sociale e ambientale).
“Ecosolidale” significa rispetto per i principi dell’ecologia e della solidarietà umana.
Una rivoluzione silenziosa nel modo di produrre e di consumare. Un cammino comune verso un futuro responsabile che può partire anche e soprattutto da un’alimentazione consapevole, che non si esplica solo in un modo diverso di alimentarsi, ma in un vero e proprio stile di vita, una filosofia che rispetta in primo luogo il mondo in cui viviamo.
Vi aspettiamo numerosi sperando che l’iniziativa GREEN sia di vostro gradimento e incontri la soddisfazione dei vostri palati. Non resta che provare! Banchettate con la famiglia, gli amici o i colleghi…per inaugurare il weekend con gusto, leggerezza e rispetto per il pianeta.
Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.
Se soffrite di qualche allergia o intolleranza è fatta preghiera di comunicarlo al momento della prenotazione.
Ristorante Biologico La Buona Terra – Il Buono Bio Green