• A Natale regala i prodotti dell’agriturismo, le nostre ceste

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    Il periodo Natalizio è per tutti il momento favorito dell’anno, per alcuni è un tripudio di cose meravigliose da mettere in lista ma per altri ricercare il regalo perfetto sembra una gara di competizione.

    Eppure il periodo natalizio è fatto per staccare dalle cose che ci stressano, ricaricarci con le persone del cuore, mangiare alimenti cucinati con amore e gusto e praticare attività che ci rilassano e stare bene.

    Non per tutti è sempre così e ci sentiamo di esprimere un messaggio di vicinanza ad ogni famiglia,per questo abbiamo delineato dei prodotti di spicco da proporvi per fare un bel figurone nelle vostre feste.

    Quest anno abbiamo pensato a tre ceste prodotti per mettere tutti d’accordo, anche i gusti più difficili, per tutte le tasche, per regali piccoli e anche più grandicelli, te le presentiamo

     

    Cesta rinforzata di Domenico

    Ha al suo interno 500 g della premiata sopressa dell’agriturismo, l’insaccato veneto per eccellenza,la Mouse di Uva Fragolina, Zaeti Veneziani alla farina di Mais, Birra dell’agriturismo Speronella € 42

     

    Cesta dolcina di Luisa 

    Ha al suo interno Marmellata di melone e menta, marmellata di pesche, Biscotti frollini alla cannella e 2 succhini dal frutteto dell’agriturismo € 30

     

    Cesta sostenibile

    Ha al suo interno Formaggio spalmabile vegan, Biscotti da thè al limone vegan, Biscottini gluten free, Vino vegano dell’azienda Terre Preziose, Sacchettino di basilico in polvere dell’orto € 33

     

    Sono confezionate con affetto e passione, se vuoi cambiare i prodotti all’interno della tua cesta visiona tutti i nostri prodotti disponibili qui 👉  https://forms.gle/tqt5cqATdSqqC1DE7, troverai anche la verdura dal campo aperto.

    Per questo Natale, non stressarti, regala una cesta che parla di storia, tradizione e che supporta l’economia delle piccole imprese dei Colli Euganei.

     

  • 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟏𝟒 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐌𝐄𝐑𝐄𝐍𝐃𝐀 𝐈𝐍 𝐅𝐀𝐓𝐓𝐎𝐑𝐈𝐀

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    Hai capito bene, non stiamo dando di matto, cerchiamo proprio te 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟏𝟒 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐌𝐄𝐑𝐄𝐍𝐃𝐀 𝐈𝐍 𝐅𝐀𝐓𝐓𝐎𝐑𝐈𝐀, ore 15, puntuale!

    Vivremo un pomeriggio insieme alle famiglie per vivere momenti da fissare nella memoria

    Alle ore 15  faremo i BISCOTTI DI NATALE, alla cannella, con i confetti colorati, prepareremo una gustosa ricetta da replicare a casa quando vuoi con le tue persone del cuore

    Alle ore 16 passeggeremo per la tenuta dell’agriturismo, visitando la fattoria, conoscendo gli animali, ascoltiamo le storie dalla campagna dal contadino Domenico

    Alle 17 MERENDA TUTTI INSIEME nel frattempo i biscotti saranno usciti caldini dal forno e li assaggeremo avendo cura di non finirli tutti con qualcosa di caldo davanti la stufa

    Ti piace questa idea! Allora sei invitato Sabato 14 Dicembre dalle ore 15 alla MERENDA IN FATTORIA.

     

    Info e prenotazione gradita al 328.0770977, le attività sono costano 10 euro a persona con giro della fattoria, laboratorio di biscotti e merenda. Se mangi in agri però le attività del pomeriggio sono GRATUITE.

     

     

     

  • 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐞 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟕 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 – 𝐋𝐄𝐆𝐆𝐈𝐀𝐌𝐎 𝐋𝐄 𝐒𝐓𝐎𝐑𝐈𝐄 𝐃𝐀𝐕𝐀𝐍𝐓𝐈 𝐋𝐀 𝐒𝐓𝐔𝐅𝐀

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    Ti ricordi la meraviglia della stagione invernale quando eri piccolo? La nebbia, il vento, i cambi metereologici li vedevi sempre con grande magia e stupore. Sarebbe bello ritornare per un pomeriggio a quella magica atmosfera?

    In agriturismo apriamo queste date a grandi e piccini per vivere insieme momenti divertenti che rimarranno impressi nei ricordi della vostra famiglia.

    Sei invitato 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐞 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟕 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 in agriturismo per un’attività pomeridiana davvero rilassante e coccolina, leggiamo le storie ad alta voce davanti la stufa.

    Ecco il programma di Storie Davanti La Stufa in agriturismo Bio La Buona Terra:

    Alle ore 15 arrivo in agriturismo e partiamo per la campagna a conoscere l’azienda e tutti i suoi animali, accompagnati da chi sà tutto, il contadino Domenico

    Alle 16 Ci sediamo davanti la stufa ed ascoltiamo una storia che ci farà viaggiare con l’immaginazione, non ci sono limite nella partecipazione, adulti compresi!

    Alle 17 FACCIAMO MERENDA TUTTI INSIEME, dopo un momento di rilassatezza è proprio bello riempire il pancino con tante cose buone, fatte in casa da Luisa, la padrona di casa

    Per gli adulti, un corroborante Vin Brulè

    Il costo della partecipazione è di 10 euro, ma se mangi in agriturismo la partecipazione è GRATUITA, info e prenotazioni al 328.0770977, vieni a vivere la magia della campagna!

    Ci vediamo Domenica 24 Novembre oppure Domenica 7 Dicembre dalle 15 del pomeriggio

     

    In agriturismo è presente un angolo di vendita prodotti, quest anno personalizziamo le tue ceste di Natale con tanti prodotti a km0 e locali dei Colli Euganei, abbiamo anche la cesta vegan e sostenibile, prezzi onesti per regali che fanno fare un figurone!

     

  • 𝐍𝐀𝐓𝐀𝐋𝐄 𝐈𝐍 𝐀𝐆𝐑𝐈?? 𝐄𝐜𝐜𝐨 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐧𝐚𝐭𝐚𝐥𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚

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    𝐍𝐀𝐓𝐀𝐋𝐄 𝐈𝐍 𝐀𝐆𝐑𝐈?

    Il Natale è la festa più apprezzata dalle famiglie. Le visite, lo scambio dei regali, vivere il senso di collettività e condivisione che ci unisce con amici e parenti.

    Il Natale nelle campagne era una festa cara soprattutto ai bambini che si vedevano portare mandarini ed altre cibaglie che non potevano permettersi nel tempo ordinario dell’anno.

    Il Natale delle campagne è povero di COSE ma ricco di SENTIMENTI perchè il contadino ama tenersi vicino le persone più care, ed è proprio con questo spirito che ti invitiamo al

    𝗣𝗥𝗔𝗡𝗭𝗢 𝗗𝗜 𝗡𝗔𝗧𝗔𝗟𝗘 𝗜𝗡 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗧𝗨𝗥𝗜𝗦𝗠𝗢

    abbiamo pensato ad un menù confortevole e per tutti, pure con le opzioni vegetali.

    La tavola è un momento che unisce e non divide, viva, Buon Natale!

     

    Menù di Natale 2024

    Tagliere di antipasti con insaccati e cicchettini

    tagliolini home made in brodo

    risotto con radicchio tardivo di treviso e serprino                      

    filetto di sorana con macedonia di verdure invernali

    tortino di cioccolato morbido con crema di mascarpone                   

    € 50 

    Vino, caffè, liquori non sono inclusi nel prezzo

     

    L’intero menù può essere richiesto anche in versione vegetale

    e per i piccoli?

    gnocchi di patate al ragù

    polpetta morbida al sugo

    Patatine arrosto

    Dolcetto

     €. 30,00

    Info e prenotazioni al 328.0770977

  • Crea il convivio con il tuo team, ferma il tempo, vivi la campagna!

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    In questo periodo lavorativo guardi le foto degli alberi autunnali e ti verrebbe da prepararti per il letargo?

     

    Comprendiamo bene, ma perchè invece non vieni a vivere la campagna con il tuo team aziendale?

     

    Il tempo in campagna rallenta, c’è la stufa alla quale accoccolarsi e tanti piatti che scaldano corpo e anima.

     

    Siamo disponibili con proposte di menù vegetali e non a 30 euro bevande escluse.

     

    Cosa c’è incluso nella proposta dei 30 euro cadauno? Antipasto, Primo, secondo, un contorno e dolce, telefona al 328.0770977 per costruire il menù con i piatti che preferisci, secondo la stagione

     

    All’esterno dell’agriturismo passeggiate, animali, alberi e piante da ammirare durante il periodo più sfarzoso dell’anno, quando il foliage ci regala diverse palette di colori!

     

    Ti aspettiamo a far rallentare il tempo, con il tuo team in agri, prenota al 328.0770977

  • Abbiamo stravolto il menù- scopri il menù e gli orari della cucina agricola

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    ABBIAMO COMPLETAMENTE STRAVOLTO IL MENU’ DELL’AGRI CUCINA

    Abbiamo delle novità di cui informarti, forse negli anni ci hai conosciuto che proponevamo ristorazione usuale e l’agriturismo sta cambiando e con sè anche le proposte da avanzare agli amanti delle cose buone e genuine, guarda a piedi della pagina gli ORARI DELL’AGRI CUCINA

    IL MENU’ PER CHI VUOLE MANGIARE IN AGRI E’ CAMBIATO COMPLETAMENTE

    Stiamo rivoluzionando l’agriturismo e abbiamo pensato ad una proposta diversa per le vostre giornate in campagna.

    HAI DECISO DI FERMARTI  IN AGRITURISMO E ASSAGGIARE COSA PROPONE LA CUCINA AGRICOLA

    Sei benvenuto, ecco cosa proponiamo dalla cucina agricola per te:

    I Taglieri con i cicchetti, un mix di antipastini e finger food preparati secondo la dispensa e la stagione in corso per esaltare le produzioni dei campi, le FOCACCE farcite con i prodotti dell’azienda agricola e i nostri primi.

     

     ecco cosa proponiamo dalla cucina agricola

     

    IL MENU’ CHE TROVI NEL CASALE:

    I TAGLIERI PER CONOSCERCI- FAI UN TOUR MANGERECCIO DELLE NOSTRE PROPOSTE

    -Tagliere rosso

    Tagliere creativo, sempre diverso, che contiene al suo interno carne e insaccati dell’azienda agricola La Buona Terra e prodotti provenienti da aziende amiche

    -Tagliere Verde

    Tagliere con colorata e gustosa selezione delle creazioni vegetariane e vegane dell’agri cucina per esaltare le produzioni vegetali dell’azienda agricola La Buona Terra

    LE AGRI FOCACCCE- GLI INGREDIENTI DELLA NOSTRA TERRA SU PANE FRAGRANTE

    -Focaccia classica- con passata di pomodoro dell’orto di Riccardo e formaggio filante

    -Focaccia SOSTENUTA- insaccati di nostra produzioni e locali su fragrante pane

    -Focaccia dell’orto- le verdurine dell’orto di Riccardo distese su una fragrante focaccia- a richiesta se vegana oppure vegetariana

    I NOSTRI PRIMI,  sostenuti e gustosi

    -Lasagna al ragù bolognese- anche detta PASTICCIO DI CARNE, il classico mattone del pranzo della domenica, carico e soddisfacente.

    Pasta all’uovo, besciamella e ragù dall’azienda agricola.

    -Parmigiana di melanzane

    Melanzane passate al forno con formaggio filante ed erbe aromatiche dalle aiuole dell’agri

    -PER I PICCOLI!? Pasta al pomodoro oppure al ragù

    I DOLCI- UN ZUCCHEROSO FINALE

    -Tiramisù- che non può mai mancare

    -Torta Greca- croccante pasta sfoglia con morbida farcitura di frutta secca

    -Salame di cioccolato

    Pasta di cacao e biscotti croccanti

    -Cuore caldo- tortino al cioccolato con interno fondente

     

    Puoi prenotare al 328.0770977, richiesta la riservazione del tavolo.

     

    ORARI DI APERTURA: venerdì dalle 18 alle 22

                                                sabato dalle 12.30 alle 14.30/18-22

                       domenica 12.30-14.30

                                                 

     

     

     

     

     

     

  • 13 Ottobre- Fattoria Aperta- il programma

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    La Regione Veneto ha indetto quest anno la giornata della fattorie didattiche aperte, una giornata alla quale aderiscono le aziende che forniscono questo servizio, proponendo laboratori ed altre attività da poter rivolgere alle famiglie e ai loro ragazzi.

    Cos’è una fattoria Didattica?

    La fattoria didattica è un’azienda agricola che apre i propri cancelli alla didattica in campagna, scuole di ragazzi che vengono a vivere una lezione all’aperto toccando con mano gli argomenti che si trattano :l’importanza dell’agricoltura biologica per il benessere dell’ambiente, il rispetto della natura e degli animali, la biodiversità, l’etica sostenibile e molto altro.

    La fattoria didattica è solo per le scuole?

    Per la durata dell’anno scolastico parliamo di questi argomenti ai ragazzi delle scuole ma Domenica 13 Ottobre ci apriamo anche alle famiglie!

    QUALI ATTIVITA’ ABBIAMO PENSATO DA FARE INSIEME?

    Agriturismo Biologico La Buona Terra aderisce anche quest anno a questa iniziativa che vi piace così tanto ed abbiamo stilato le cose che vi piacciono di più del nostro agriturismo

    Le attività inizieranno dal pomeriggio alle ore 15, non necessitano di prenotazioni, il nostro staff sarà presente per tutta la giornata all’interno dell’azienda per facilitare al meglio la tua giornata.

     

    Cosa puoi fare Domenica 13 Ottobre dalle ore 15?

    • Passeggiare e conoscere la storia della nostra fattoria
    • Visitare e conoscere gli animali
    • Acquistare i prodotti sfusi ed in vasetto ne negozietto dell’agri
    • Ascoltare le letture ad alta voce delle educatrici dell’asilo parentale “C’era una volta”
    • Partecipare al laboratorio “L’orto in cassetta” col contadino Riccardo
    • Fare il tour dell’azienda sopra il carretto trainato dal trattore “Fiat-tina”

     

    Non farti sfuggire questa opportunità di natura e divertimento, ti aspettiamo in agriturismo biologico la Buona Terra, il 13 Ottobre, alla giornata delle Fattorie Didattiche Aperte, per ulteriore info tieni d’occhio le pagine social oppure telefona al 328.0770977.

  • 17.08 Yoga&Tarocchi nel parco ULTIMA DATA

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    Abbiamo meditato e ascoltato i suoni della natura questa stagione nel parco dell’agriturismo biologico La buona Terra.

    Siamo arrivata alla fine della stagione dei pleniluni, vi annunciamo l’ultima data di questo piacevolissimo format, Yoga&Tarocchi.

     

    L’ultima data sarà con la luna piena di Agosto, fruttuosa e del raccolto, irradia con la sua energia di abbondanza e gioia.

    Ci vediamo il giorno Sabato 17 Agosto 2024 a partire dalle ore 18,

    con ritrovo nel parcheggio dell’Agriturismo Bio La Buona Terra (ci sarà qualcuno ad accoglierti!)

     

    Poi ci posizioneremo nel parco della tenuta dell’agriturismo, in fondo ai campi, sempre ventilato e piacevole. Inizieremo una pratica dolce di hatha Yoga con Cristina di Laboratorio Yoga, insegnante certificata con la quale collaboriamo da anni nella zona del padovano e non.

    Cristina accoglie la preparazione yogica di tutti per invitare alla rilassatezza e al rispetto chiunque si senta di cimentarsi nella pratica.

    Poi leggeremo un tiraggio tarologico con Engi, per giocare con le energie naturali del luogo, dopo tutto siamo sotto l’influenza del luogo naturale che ci ospita, il parco naturale dei Colli Euganei e la luna piena. Aspetteremo un gentile consiglio dalla sapienza popolare dei tarocchi marsigliesi che Engi legge in chiave tarologica al fine di facilitare persone ad affrontare momenti trasformativi della loro vita.

     

    Dopo la meditazione a contatto con la terra ci spostiamo al Bistrout, il locale estivo dell’agriturismo per l’aperitivo naturale, completamente vegan con qualcosina di gluten free, leggero ma gustoso per risollevare il corpo dopo la pratica.

    Contributo per la serata euro 20 da consegnare in loco 🙂

     

    Ti piace questo programma, vuoi partecipare, veloce i posti sono limitati per rispettare la natura, chiama il 328.0770977

     

     

  • Ferragosto col vignaiolo- aperitivo con Stefano Picello di Terre preziose

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    Cosa fa a Ferragosto?

     

    Sicuramente dopo capodanno è tra gli eventi più attesi della stagione, sei curioso di sapere cosa abbiamo pensato per la data di Giovedi 15 Agosto, per la serata di Ferragosto.

     

    Abbiamo organizzato una chiacchierata col vignaiolo, ci sedremo al cospetto delle stelle, nel giardino del Bistrout, il locale estivo dell’agriturismo, aperto dal giovedì sera con cicchetti vegane non homemade, taglieri, primi piatti, vini dei colli Euganei e la birra artigianale dell’agriturismo Speronella.

    A partire dalle ore 19 potremo conversare con Stefano Picello, il vignaiolo di Terre Preziose, viticoltore d’avanguardia  nella zona dei Colli Euganei, ha una cantina a Galzignano Terme e produce vini vegani.

    Passeremo la serata assieme con una piccola degustazione con i nostri prodotti dal Bistrout, provenienti dall’orto biologico di Riccardo, freschi e a km0, e passeremo la serata tra racconti tra i filari, nozioni e curiosità sulla vita del vignaiolo e lo faremo, mangiando e bevendo.

     

    Il costo della serata è di euro 15, termine per le prenotazioni martedì 13 agosto 2024, prenotazioni al 328.0770977

     

    Ci vediamo al Bistrout!

     

     

  • Com’è la giornata del contadino?

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    Il contadino, ruolo e professione folkloristica che ispira sempre una grande curiosità. Questa professione si trova a fronteggiarsi con uno dei grandi misteri della vita :la natura.

    Oggi vogliamo mostrarti come vive il contadino d’estate, è davvero quel lavoro poetico che tutti romanzano?

     

    Ma entriamo nel vivo, scopriamo cosa combina il contadino Riccardo qui all’agriturismo La Buona Terra, durante la sua giornata in azienda agricola?

     

    Sveglia alle 6 perchè alle 7 si parte in orto e per scongiurare le temperature mattutine si lavoro in sincronia con il meteo, perciò i lavori in campo aperto sono da organizzare nei momenti più freschi della giornata.

    Con il viso ancora stropicciato dal sonno Riccardo, classe 2004, si appresta ad effettuare i lavori di cura dell’orto biologico.

    Raccogliamo peperoni, pomodori datterino, lungo e tondo, li dividiamo nelle cassette per la vendita della verdura a km0 che facciamo in agriturismo La Buona Terra.

    Ah, la vuoi acquistare? Abbiamo organizzato un modulo pre ordine per fare la lista della spesa dall’orto che Riccardo ti prepara in Agriturismo Biologico La Buona Terra https://forms.gle/tqt5cqATdSqqC1DE7

    Dopo aver raccolto la verdura si parte con alcuni lavori di cura dell’orto, oggi tocca alla potatura del basilico che necessita una spuntatina extra ogni tanto per poter produrre altre foglie profumate che utilizziamo nelle pietanze del Bistrout.

    Dopo l’orto biologico a campo aperto Riccardo si sposta nella zona delle stalle, andiamo a pulire l’aia e conosciamo le galline, ognuna ha il suo carattere, c’è la più permalosa e sembra esserci anche chi si è svegliato male stamattina.

    Il contadino pulisce per le sue gallinelle la zona con la scopa di saggina, famigerato trattamento per incallire le mani del vero contadino.

    Passiamo al momento più gradito in azienda agricola, il momento della pappa, partiamo con le mucche che arrivano correndo per non perdersi nemmeno un grammo del loro pasto che gustano lentamente. Arrivano anche le galline livornesi ed i galletti a condividere il banchetto.

     

    Continuiamo la mattinata con Riccardo che rimpingua le vasche delle galline, anche a questo animali piace abbeverarsi e stare con le zampe in ammollo ogni tanto, cerchiamo di aumentare in ogni modo il benessere dei nostri animali, per poter scongiurare questi caldi estivi.

     

    Ti è piaciuta la prima parte della mattina di Riccardo il contadino? Abbiamo pubblicato il video su IG

    https://www.instagram.com/reel/C91ZKWEtbOF/?igsh=b3IxemE4bWNuODB3

    Scopri il Bistrout

    Bistrout- l’apericena dell’agriturismo