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  • Cosi si mangia in agriturismo questo weekend? 28-30 Marzo

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    Il menù della cucina agricola, il ristorantino dell’agriturismo cambia ogni fine settimana, in sincronia con i cicli della natura e della creatività delle chef!

    In questo fine settimana, nella nostra campagna ai piedi dei Colli Euganei, ospitiamo Liviibello Road, un mercatino itinerante organizzato dall’associazione Spazio Calma che inviterà 30 espositori, tutti artigiani della zona, con tanto di workshop, laboratori e musica!

    Il mercatino apre le sue porte alle ore 10 e andrà avanti fino alle ore 19.

    Ma che si mangia in agriturismo questo weekend?

    -Antipasto con tris di cicchetti

    Torta salata alle erbe e salsa vegetale

    Farinata di ceci con le verdure dell’orto

    Polpettine di legumi e verdure con mayo vegan

    -Crespella con besciamella vegetale e dadolata di verdure primaverili (disponibile in versione totalmente vegan e gluten free)

    -Spezzatino di soia con purea all’ortolana e fantasia di verdure al forno

    e quali sono le dolcezze del carrè?

    -Tortino al cioccolato vegan (disponibile anche gluten free)

    -Torta alle mandorle (disponibile anche vegan)

    -Torta pere e cioccolato vegan e gluten free (su richiesta)

    Il costo del menù è di 30 euro esclusi dolci e bevande, i dolci vengono euro 5 a porzione.

    Sei invitato a vivere la tua esperienza in campagna, chiama al 328.0770977!

     

     

  • Pasqua nei Colli Euganei scopri la campagna dell’agriturismo!

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    Domenica 20 aprile sarà la ricorrenza più festeggiata in agriturismo, quella che preferite di più trascorrere nell’accoglienza della campagna, la Pasqua.

    A partire dalle ore 13 le porte del casale in pietra saranno aperte per ospitarvi in questo convivio che sa di famiglia e tradizione.

    Ma cosa si mangerà tra le tavole imbandite dell’agri? Cosa avranno pensato Luisa e le chef Veronica e Arianna per deliziare il palato in una giornata così iconica?

    Scopriamolo con il menù di Pasqua 2025 

    • Sfoglia salata alle erbe con dadolata di verdure cremose, chips di riso soffiato.
    • Cremino di piselli
    • Tortino di insalata russa con sfoglia di grana
    • Uovo sodo con crema di cannellini ai semi tostati
    • Risotto agli asparagi con salsa di mandorle e kefir
    • Crespelle alle erbette di campo con radiosa besciamella di curcuma
    • Frittata di ceci alle verdure dell’orto su purè di patate speziate ai semi
    • Crostata al cacao con crema pasticcera e fragole

    Per le persone che preferiscono la terza portata del menù di carne è possibile con inserimento di tagliata di soranella e verdura cruda.

    Il menù include inoltre 2 calici di vino Bio dei Colli Euganei ed il prezzo è 65 euro a persona

    E la proposta per i bambini?

    Gnocchi al pomodoro

    Polpettine e patate al forno

    Dolce

    Costo del menù € 30

    Come prenotare?

    I posti all’interno del casale di pietra dell’agri sono limitati, perciò questo evento è su prenotazione al 328.0770977.

    Ci vediamo presto, lo staff dell’Agri

     

  • 17.08 Yoga&Tarocchi nel parco ULTIMA DATA

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    Abbiamo meditato e ascoltato i suoni della natura questa stagione nel parco dell’agriturismo biologico La buona Terra.

    Siamo arrivata alla fine della stagione dei pleniluni, vi annunciamo l’ultima data di questo piacevolissimo format, Yoga&Tarocchi.

     

    L’ultima data sarà con la luna piena di Agosto, fruttuosa e del raccolto, irradia con la sua energia di abbondanza e gioia.

    Ci vediamo il giorno Sabato 17 Agosto 2024 a partire dalle ore 18,

    con ritrovo nel parcheggio dell’Agriturismo Bio La Buona Terra (ci sarà qualcuno ad accoglierti!)

     

    Poi ci posizioneremo nel parco della tenuta dell’agriturismo, in fondo ai campi, sempre ventilato e piacevole. Inizieremo una pratica dolce di hatha Yoga con Cristina di Laboratorio Yoga, insegnante certificata con la quale collaboriamo da anni nella zona del padovano e non.

    Cristina accoglie la preparazione yogica di tutti per invitare alla rilassatezza e al rispetto chiunque si senta di cimentarsi nella pratica.

    Poi leggeremo un tiraggio tarologico con Engi, per giocare con le energie naturali del luogo, dopo tutto siamo sotto l’influenza del luogo naturale che ci ospita, il parco naturale dei Colli Euganei e la luna piena. Aspetteremo un gentile consiglio dalla sapienza popolare dei tarocchi marsigliesi che Engi legge in chiave tarologica al fine di facilitare persone ad affrontare momenti trasformativi della loro vita.

     

    Dopo la meditazione a contatto con la terra ci spostiamo al Bistrout, il locale estivo dell’agriturismo per l’aperitivo naturale, completamente vegan con qualcosina di gluten free, leggero ma gustoso per risollevare il corpo dopo la pratica.

    Contributo per la serata euro 20 da consegnare in loco 🙂

     

    Ti piace questo programma, vuoi partecipare, veloce i posti sono limitati per rispettare la natura, chiama il 328.0770977