I nostri menù sono sempre ricchi di salute, gusto e SAPERE, mica sapore, adesso vi spieghiamo perchè. Mangiare è il momento della giornata che tantissimi apprezziamo di più, mettere in attivazione le papille gustative e sentire tanti piacevoli sapori che ci danno un senso di appagamento, mangiare è tra i piaceri più belli della vita.
Si certo ma bisogna mangiare con un pochino di cervello e non solo di pancia, come grandi amici della natura ci sentiamo di sottolineare sempre la stagionalità, di scegliere i prodotti secondo ogni tempo, garantendo ai prodotti della vostra tavolo GUSTO e SALUTE. Ma usarli poi in maniera intelligente?
Eh, tutta un’altra storia ma non pensiate sia impossibile!
Ecco per voi un menù studiato secondo stagione, gusto e sapevate delle proprietà dei ingredienti?
Salvia, una vera e propria pianta MAGICA, nel medioevo veniva utilizzata per le sue proprietà cicatrizzanti sulle ferite oltre che essere naturalmente ricchissima di estrogeni perciò anche indicata per cicli mestruali dolorosi, per le “caldane” della menopausa, per effetti balsamici, è un gastroprotettore ma soprattutto aiuta la memoria e tiene attivo il cervello.
Peperoncino piccante, aiuta la circolazione del sangue, possiede antiossidanti,riduce il colesterolo cattivo ed è un buon alleato per chi soffre di dermatiti.
Cavolo cappuccio, non apprezzato ma senza motivo perchè questo ortaggio d’oro è un antiinfiammatorio naturale, è più ricco di ferro di una bistecca, aiuta a rinforzare il sistema immunitario ed inoltre contiene una proteina che aiuta a tenere puliti i vasi sanguigni e le arterie.
Ed ecco a voi svelato il menù del fine settimana!
Menù Tradizionale
Antipasto dell’agriturismo con frittata con le nostre uova, quiche, orzo, bruschettina, cappucci, la nostra premiata sopressa
Pasta fatta in casa di nostra produzione con ragù di carne dal nostro allevamento
Brasato di sorana con zucca e rosmarino
Contorni secondo stagione
Dolci della casa
Menù Vegetariano
Antipasto dell’agriturismo con frittata con le nostre uova, orzo, cappucci e bruschettina
Crema di patate con salvia dal nostro orto
Veg burger con salsa ajvar piccantina
Contorni secondo stagione
Dolci della casa
Menù bambino
Bigoli fatti in casa al ragù
Hamburger di carne di nostra produzione
Patate al forno
Salame al cioccolato
Per informazioni e prenotazioni chiamare allo 049.9915497 oppure 328.0770977, se avete fatto una scelta alimentare differente oppure soffrite di qualche allergia o intolleranza vi chiediamo gentilmente di comunicarcelo al momento della prenotazione in modo da poter garantire un pasto equilibrato e gustoso.
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