Questo fine settimana è tuto scoppiettante!
Perchè? Abbiamo un menù mega buona e super stagionale, ma last but not least la GIORNATA DELLE FATTORIE DIDATTICHE APERTE alla quale noi aderiamo da moltissimi anni, perciò dalle ore 15.30 la nostra fattoria apre le porte a tutte le famiglie che vogliono passare una domenica in campagna con tantissime attività, vi mettiamo il link all’evento con tutto il programma qui
Ora ritorniamo al nostro menù che cambiamo OGNI, dico OGNI weekend, perchè vogliamo darvi sempre prodotti freschi e stagionali, mica roba che non centra nulla con il periodo dell’anno, tutto ha un tempo dove il prodotto sprigiona tutto il suo gusto e i suoi nutritivi.
Vi presentiamo le special guest di questo weekend
-FINOCCHI
-CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA
-ZUCCA
I Finocchi sono davvero una meraviglia, contengono vitamine del gruppo A e B, sono composti quasi in maniera totalitaria da acqua perciò hanno un bassissimo apporto calorico ed è un alleato davvero importantissimo per la digestione.
Il Cavolo Cappuccio Viola è una BOMBA, più ricco di ferro dell carne, ha proprietà disintossicanti, antitumorali, antinfiammatorio e chi più ne ha più ne metta. Il cavolo cappuccio viola fa parte della famiglia delle antocianine, ciò le rende ricchissimo di fibre e vitamina C, ricco di fenoli che contrastano l’invecchiamento delle cellule ed inoltre, è un grande alleato per mantenere equilibrati i livelli di colesterolo nel sangue.
La zucca, bè è come la cioccolata perchè aiuta il nostro organismo a secernere la serotonina che è comunemente detto l’ormone della felicità, ricchissima di fibre e la polpa è piena di antiossidanti perciò aiuta a prevenire l’insorgere di malattie cardiache ed aiuta a placare l’insonnia.
A questo punto vi sveliamo il nostro menù delle meraviglie in questo weekend di fuoco!
🐞Menù Rosso🐞
Antipasto con cicchettini fatti in casa dell’agriturismo
Lasagne al ragù del nostro allevamento
Brasato di soranella con crema di zucca e melograno
Contorni secondo stagione
Dolci fatti in casa
Costo del menù a persona € 28 BEVANDE ESCLUSE
🌱Menù Verde🌱
Antipasto con cicchettini fatti in casa dell’agriturismo (V)
Vellutata di cavolo cappuccio viola e finocchio (V) (gluten free)
Zucca burger con mayo senza uova aromatizzata al rosmarino (V)
Contorni secondo stagione (V)
Dolci fatti in casa
Costo del menù a persona € 25 BEVANDE ESCLUSE
🌊 Menù Bambino🌊
Pasta al ragù dal nostro allevamento
Petto di pollo con patate al forno
Salame di cioccolato
Costo del menù a BAMBINO euro 15
Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497 oppure al 328.0770977, se soffrite di qualche intolleranza o allergia, se avete fatto una scelta alimentare differente, vi preghiamo di comunicarlo per tempo di modo che possiamo creare per voi un menù gustoso ed equilibrato.
All’interno del nostro agriturismo IL NOSTRO CAFFE’ fa del bene perchè biologico e perchè proviene da commercio equo e solidale, che promuove pratiche agricole rispettose dell’ambiente e aiuta a migliorare le condizioni di vita di tante persone dell’ America Latina.
All’interno del nostro agriturismo abbiamo delle proposte di vino provenienti SOLO dal Parco Regionale dei Colli Euganei, abbiamo un terreno meraviglioso con tante eccellenze che vogliamo farvi assaggiare.