Ma quanto è importante la stagionalità, non finiremo mai di dirvelo che ogni ingrediente, ogni pietanza va assaporata nel suo periodo in modo che abbia il picco di nutritivi legati al periodo dell’anno che stiamo vivendo. I menù perciò sono pensati secondo stagione utilizzando verdure e ingredienti legati alla stagione che stiamo passando. Continue reading I menù del weekend / 15.09.2017
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I menù del weekend / 1.09.17
Eccoci al primo di settembre, le vacanze sono volate e l’estate sta per finire ma ci godiamo gli ultimi sapori e profumi della stagione della freschezza! Golosi della cucina semplice e senza tanti fronzoli ma ricca di gusto. Anche questo weekend abbiamo pensato per voi un menù cucinato con passione, amore per la terra e stagionalità. Continue reading I menù del weekend / 1.09.17
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Domenica 8 Ottobre 2017, è la giornata delle fattorie APERTE!
Avete letto bene, anche quest anno partecipiamo ad un’iniziativa indetta dalla Regione Veneto, LA GIORNATA DELLE FATTORIE DIDATTICHE APERTE e noi apriamo la nostra fattoria perciò mamme, papà, bambini, vi aspettiamo per giocare in grandi spazi verdi, in mezzo alla natura e ai nostri amici animali.
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I menù del weekend / 26.08.17
Cari amici del gusto, del km0, amici della terra. amici degli animali,amici curiosi di sapere il menù del weekend, insomma AMICI!
Arriva la news più golosa e attesa della settimana, i nostri menù costruiti per voi in base alla stagionalità, in base alla disponibilità del nostro orto. Continue reading I menù del weekend / 26.08.17
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Menù del Weekend / 11.08.17
Affamati del weekend!
Amanti del mangiar sano!
Curiosi!
Ecco le news che piacciono a voi, i nostri due menù, scelti con verdure stagionali e prodotti dell’azienda! Continue reading Menù del Weekend / 11.08.17
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Il Monte Venda #amazingColliEuganei
Il Monte Venda,la sfortunata cima dei Colli Euganei.
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Tra Ville e Abbazie #amazingColliEuganei
Far conoscere il territorio è un patrimonio da condividere e lo sappiamo bene, noi dell’agriturismo, perciò organizziamo delle gite settimanali con i nostri ospiti alla scoperta del territorio dei Colli Euganei, alle volte a piedi, alle volte in sella alla bicicletta, altro mezzo ottimo per apprezzare i dolci pendii e i tesori che questo territorio ci offre. Continue reading Tra Ville e Abbazie #amazingColliEuganei
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I menù del weekend // 21.07.17
C’è chi dice che siamo proprio monotoni, verdure verdure e sempre verdure nei nostri menù, ma perchè proprio tutte ste verdure…e se volessi una verza a luglio?
Spesso si tralascia il grande potere della stagionalità, la frutta e la verdura, raccolte, lavorate e mangiate nella proprio stagione hanno un sapore differente ma soprattutto raggiungono il picco di nutritivi che per il nostro corpo sono davvero un tesoro perchè si legano alle nostre necessità nella stagione estiva! Continue reading I menù del weekend // 21.07.17
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Il giro delle Creste / Rocca Pendice/ #amazingcolliEuganei
Siamo ben consapevoli che i colli Euganei non sono le Dolomiti e di certo non vogliamo presentarci come i Messner della situazione. Il nostro amore per queste piccole alture è di natura affettiva perchè fino da piccoli alle scuole ci hanno insegnato ad amare il nostro territorio tramite gite e piccole escursioni, abbiamo usufruito di questo magnifico dono per tutta la nostra infanzia, essendo meta consueta per i giri fuori porta. Continue reading Il giro delle Creste / Rocca Pendice/ #amazingcolliEuganei
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Il menù del weekend // 15.07.17
Ciao a tutti gli amici,
le domeniche in agriturismo sono sempre calme, complice il fatto che la maggior parte della gente sceglie il sole ed il mare ma se siete famiglie che amano la tranquillità, il buon cibo e i momenti che rimangono impressi nella settimana come punto di carica di tranquillità ALLORA SIAMO IL POSTO CHE FA PER VOI.
Dovremmo farne sempre carica in modo da esserci di sollievo nei momenti di stress perciò regalatevi qualche ora di quiete e spensieratezza, affidatevi a noi che amiamo presentarvi piatti semplici dal gusto ricco, genuino.
E se volete portarli a casa vostra e inserirli nelle vostre ricette quotidiane potete comprarli nel nostro punto vendita dove troverete tante verdure e piatti pronti cucinati per voi che andate di fretta la settimana oppure che non volete accendere i fornelli con questa calura estiva, ci abbiamo pensato!
Ecco a voi i nostri due menù, tradizionale e vegetariano per questo weekend del 15 luglio.
Menù Tradizionale
Antipasto con crostone con sugo di zucchine e menta, sopressa di nostra produzione, torta salata e frittata con le nostre uova e le cipolle del nostro orto
Pasta all’uovo fatta in casa con ragù di corte e pomodorini
La nostra selezione di carni dal nostro allevamento
Contorni secondo stagione
Dolci della casa
Menù Vegetariano
Crostone con sugo di zucchine e menta, torta salata, frittatina con le nostre uova e le cipolle dall’orto
Pasta fatta in casa curcuma e zucchine
(v)Zucchine ripiene di seitan autoprodotto e verdure
Contorni secondo stagione
Dolci della casa
E per coronare la vostra giornata potrete sedervi all’ombra dei nostri alberi ed assaggiare birre e vini locali nel nostro angolino degustazione!
ANDATE A CONOSCERE L’ANFRATTO! Cliccate qui!
Se avete qualche allergia, se avete fatto una scelta alimentare diversa, se avete qualche intolleranza vi preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione in modo da assicurarvi un pasto gustoso e fatto secondo le vostre esigenze.
Per info e prenotazioni 049.9915497 oppure 328.0770977
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