cena

  • I menù del Weekend 31 Gennaio 1, 2 Febbraio

    By

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    dopo una brevissima pausa in cui abbiamo deciso di ricaricare le batterie per cominciare il nuovo anno pieni di buoni propositi ed energie, siamo a presentarvi i menù del weekend sempre più gustosi e fantasiosi.

    Rinnoviamo il consueto invito a godere delle proposte culinarie del nostro ristorante per gustare il buono bio, per scoprire un’altra stagione tutta biologica in tavola. 

    Lo ricordiamo nuovamente: i menù abbracciano i gusti e le scelte alimentari più disparate, tutti i prodotti provengono dai nostri orti e allevamenti bio, amiamo la natura e la rispettiamo, amiamo lo slow food e lo stile di vita abbinato a questa filosofia.  Lo scopo è quello di viziare i vostri palati con pietanze sane e gustose, apportando cambiamenti settimanali al menù per non essere ripetitivi e per assecondare la rigogliosa crescita dei preziosi frutti nei nostri campi.

    Dedichiamo sempre una proposta (ROSSA) agli amanti dei sapori tradizionali, quelli che abbracciano anche pietanze a base di carne, e un’altra (VERDE) a chi ha scelto di alimentarsi in maniera total green e apprezza la naturale fantasia dell’orto. Ecco in anteprima per voi i menù del weekend con i quali intendiamo stupirvi e deliziarvi… un PREZZO PROMO VI ASPETTA VENERDÌ 31/01!

    🍎Menù Rosso🍎

    Pancetta 2019

    Cotechino su letto di verze

     Zucca in saor

    Le nostre focacce

    Vellutata di cavolo

    Tagliatelle al ragù di corte

    Pollo in tocio con polenta e verdure

    Dolci della casa con galani

    Il costo PROMO del menù a persona è di euro 25 + 1 degustazione di vino BIO IL VENERDÌ!!!
    Il costo del menù a persona è di euro 28, (BEVANDE ESCLUSE) SABATO E DOMENICA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Zucca in saor 

    Le nostre focacce

    Crudità dell’orto invernali

    Vellutata di cavolo

    Mezzi paccheri al radicchio

    Speziatino di sedano rapa + verdure

    Dolci della casa

    Il costo PROMO del menù a persona è di euro 25 + 1 degustazione di vino BIO IL VENERDÌ!!!
    Il costo del menù a persona è di euro 28, (BEVANDE ESCLUSE) SABATO E DOMENICA
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti come si compone il nostro weekend: APERTURE E ORARI

    • IL WEEKEND AL RISTORANTE BIOLOGICO
      Venerdì cena (*per tutti gli amanti dell’alimentazione VEG una serata ad hoc! ma accontentiamo anche gli affezionati alla tradizione col menù rosso)
      Sabato pranzo – Sabato cena
      Domenica pranzo
      Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.
    • TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERICENA (dalle 18:00 alle 21:00)
      Oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN, il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 21, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine! RICORDATE DI PRENOTARE!

  • I menù del Weekend Sabato 14 e Domenica 15 Dicembre

    By

    Cari amici dell’Agriturismo La Buona Terra,
    manca poco a Natale, alle vacanze e al meritato riposo assieme alla vostra famiglia. Che ne dite di concedervi un anticipo gustoso delle feste accomodati al nostro Ristorante Biologico con i menù del weekend?

    La buona tavola è un piacere a cui si fa fatica a rinunciare, soprattutto durante le Feste, ma farlo con piatti buoni, sani, biologici ed equilibrati renderà i vostri peccati di gola un piacere a cui abbandonarsi senza sensi di colpa!

    Cosa bolle in pentola? Cosa sfrigola in padella? Che profumi escono dalle cucine? I forni vanno a pieno regime…
    Ecco a Voi i gustosi menù tra cui scegliere secondo le vostre abitudini alimentari: rosso tradizione per chi ama i gusti decisi, tipici, ruspanti come gli animali dei nostri allevamenti bio e verde veggie per gli amici dell’orto.

    🍎Menù Rosso🍎

    Selezione dei nostri insaccati con focacce di farine di grano locali

    Vellutata vegetale

    Pasta fatta da Domenico con ragù di carne

    Spezzatino di sorana con aromi

    Dolci della nostra credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Tartare di rapa rossa con zenzero

    Cous cous di cavolfiore e melograno

    Vellutata di fave

    Risotto di cavolo nero e crema di lupini

    Speziatino di sedano rapa con hummus di ceci e cumino

    Cheesecake con confettura Extra di pesche

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️ 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    RICORDIAMO ai nostri gentili ed affezionati ospiti che il nostro weekend ha cambiato forma e contenuti.
    TUTTI I VENERDÌ di Novembre e Dicembre – Venerdì green in Agriturismo
    Tutti i venerdì dal giorno 8 Novembre, speciali menù vegani e vegetariani per coccolarvi in maniera sana e gustosa. Ritmi stagionali, sapori della natura, in un’esplosione di colori e nutrienti. Un menù completo, vario, leggero ma con una vasta gamma di sapori.  Menù curati a base di prodotti di produzione propria sul tema vegetariano/vegano per degustare il fresco, sano, variopinto mondo dell’alimentazione consapevole ed ecosolidale.

    SABATI E DOMENICHE (invariate)
    Come di consueto vi aspettiamo al nostro Ristorante Biologico con la tradizionale doppia proposta: in rosso per i tradizionalisti affezionati alle portate a base di carne, e in verde per i veg-addicted che desiderano appagare lo stomaco con gustosi piatti a base di prodotti dell’orto.

    DOMENICA MATTINA (1/8/15 Dicembre – Cliccate FAMIGLIE IN FATTORIA!)
    La Famiglia de La Buona Terra, con la preziosa collaborazione della Chef di Alimentazione Consapevole Maria Rosa Legnaro, ha pensato di far vivere l’agriturismo anche nel periodo invernale. Come? Dedicando alle famiglie una domenica mattina all’insegna della condivisione e dello svago creativo: per i bambini “officine creative” e per i genitori showcooking&laboratori a tema natalizio. Curiosi? 

    TUTTE LE DOMENICHE PER IL VOSTRO APERITIVO SERALE (dalle 18:00 alle 22:00)
    Vi ricordiamo che, oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra, c’è il nostro BISTR-IN il bistrot bio nei locali interni della nostra Azienda, che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina. BISTR-IN sarà a vostra disposizione la DOMENICA dalle ore 18 alle 22, per aperitivi e degustazioni di insaccati, formaggi, prodotti vegetariani e focacce, tutto prodotto all’interno della nostra azienda agricola e sfornato nelle nostre cucine!

  • Cena Esperenziale e Cooking Show a La Buona Terra

    By

    Cena Esperenziale&Cooking Show Venerdì 30 Agosto ore 20:00
    con le Chef Angela e Maria Rosa presso L’Agriturismo La Buona Terra
    relatrice Elisabetta Stocco 

     

    Cos’è un cooking show?
    Si tratta di una cena servita dallo chef che cucina proprio davanti i suoi ospiti…
    in questa occasione saranno ben due le chef all’opera!

    Sarà un duetto ai fornelli, un’esperienza tra i sapori.
    La passione per il cibo che si fonde e si sposa con la salute.
    Un’esperienza in cui imparare, degustare, apprezzare l’arte culinaria ed entrare nel mondo colorato, stagionale ed equilibrato della cucina salutista.
    Una condivisione di riflessioni per depurarsi e nutrirsi consapevolmente, apprezzando uno stile di vita che regala una migliore Salute e una rinnovata Energia.

    L’Aloe Vera sarà la protagonista della serata: utile sia per l’interno che per l’esterno del corpo, usata per rinforzare le difese, purificare l’organismo, proteggere e riparare i tessuti.
    Questa pianta, assieme ad altri alimenti, sarà descritta e utilizzata nelle ricette proposte durante il cooking show. I partecipanti avranno modo di veder cucinare le due chef, gustare le pietanze da loro preparate, essere informati e consapevoli circa le proprietà nutritive e l’apporto benefico dal punto di vista alimentare e salutare di ciò che si mangia. 

    Ai fuochi, per la preparazione di una cena a quattro mani:
    la nostra Chef Angela Carpanese e la Chef di Alimentazione Consapevole Maria Rosa Legnaro.

    La relatrice della serata sarà: Elisabetta Stocco, manager di Forever Living Products LTD società leader nella coltivazione, lavorazione e distribuzione di prodotti a base di Aloe vera.

     

    Mangiare consapevolmente e sano è l’elisir di lunga vita!

    L’evento è esclusivo
    Le prenotazioni hanno come termine ultimo il giorno 27 Agosto 2019.
    Costo € 22,00 prenotazione obbligatoria
    (l’importo comprende show cooking, degustazione e acqua – escluse altre tipologie di bevande e caffè)