colli euganei

  • Cosi si mangia in agriturismo questo weekend? 28-30 Marzo

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    Il menù della cucina agricola, il ristorantino dell’agriturismo cambia ogni fine settimana, in sincronia con i cicli della natura e della creatività delle chef!

    In questo fine settimana, nella nostra campagna ai piedi dei Colli Euganei, ospitiamo Liviibello Road, un mercatino itinerante organizzato dall’associazione Spazio Calma che inviterà 30 espositori, tutti artigiani della zona, con tanto di workshop, laboratori e musica!

    Il mercatino apre le sue porte alle ore 10 e andrà avanti fino alle ore 19.

    Ma che si mangia in agriturismo questo weekend?

    -Antipasto con tris di cicchetti

    Torta salata alle erbe e salsa vegetale

    Farinata di ceci con le verdure dell’orto

    Polpettine di legumi e verdure con mayo vegan

    -Crespella con besciamella vegetale e dadolata di verdure primaverili (disponibile in versione totalmente vegan e gluten free)

    -Spezzatino di soia con purea all’ortolana e fantasia di verdure al forno

    e quali sono le dolcezze del carrè?

    -Tortino al cioccolato vegan (disponibile anche gluten free)

    -Torta alle mandorle (disponibile anche vegan)

    -Torta pere e cioccolato vegan e gluten free (su richiesta)

    Il costo del menù è di 30 euro esclusi dolci e bevande, i dolci vengono euro 5 a porzione.

    Sei invitato a vivere la tua esperienza in campagna, chiama al 328.0770977!

     

     

  • Cosa si mangia in agriturismo questo weekend? 21-23 marzo

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    Cari amanti delle cose buone e della natura,

    questo weekend, Domenica 23 Marzo, ci sarà un evento all’interno del parco dell’agri, ospiteremo un mercato a cielo aperto, Liviibello, il market on the road, 30 espositori, 30 artisti artigiani locali che proporranno la loro arte, ma non finisce qui, workshop e mostre ad animare l’intera giornata.

    Ma cosa si mangia all’interno dell’agriturismo nel weekend 21-23 marzo?

    La cucina agricola dell’agri propone menù a prezzo fisso a 30 euro esclusi i dolci e le bevande. E’ aperta con prenotazione gradita dal venerdì sera, il sabato a pranzo e a cena e la domenica a pranzo.

    Stiamo passando ad una cucina prevalentemente vegetale, troverai ancora qualche proposta di carne ancora per poco, fino ad esaurimento riserve.

    Riserva il tuo tavolino in campagna al 328.0770977.

    Adesso ti sveliamo cosa hanno ideato le chef  Veronica  e Arianna per questo weekend:

    Tagliere plantbased con insalata coleslaw di cappuccio e mayo alle verdure

    Tagliere di affettati misti con sopressa, crudo di Montagnana e pancetta

    Crespella alle erbette spontanee

    Speziatin vegetale con purea all’ortolana

    e se volessi aggiungere il dolce?

    Certo che puoi la proposta dolce è di 5 euro a porzione e offriamo:

    La mimosa vegana

    Tiramisù

    Salame al ciocco veg

    Torta di frutta secca

    Tortino al cioccolato col cuore morbidino

    e per i piccoli?

    Il menù per i piccoli ospiti è di euro 20 comprensivo di coperto e del dolce

    Pasta al pomodoro oppure al ragù di carne

    Polpette al sugo con patate arrostite

    Salame al cioccolato

     

    dopo l’orario del pranzo potrai accedere alla zona aperitivo con:

    Panino Rosso a scelta con insaccati tra Sopressa, Prosciutto crudo, Pancetta, Coppa-euro 5

    Panino verde con Burger vegetale di verdure, insalata e mayo senza uova- euro 5

    e da bere?

    Speronella- la birra dell’agri 75 ml euro 13

    Molecola euro 4

    Calice di vino biologico euro 5

     

    Ti aspettiamo per vivere questa giornata speciale in agriturismo, riserva il tuo tavolo al 328.0770977.

     

  • Il Gusto Dei Colori – il nuovo ciclo di serate a tema dell’agri!

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    Vieni a riappropriarti della bellezza del momento del convivio, in agriturismo abbiamo pensato un ciclo di serate a tema per assaporare il cibo con calma cullati dalla poesia della campagna

     

    Il Gusto dei Colori- il nuovo ciclo di serate a tema dell’agriturismo ogni venerdì

    Hai mai pensato che il tuo benessere parte dai colori? Scopriamolo!

    3 serate, 3 menù, un viaggio tra i colori nel piatto e della natura:

    LE DATE

    Venerdì 31 Gennaio-Bianco-La luce nel piatto

    Venerdì 7 Febbraio- Giallo- L’energia del sole

    Venerdì 21 Febbraio-Viola- Novità e cambiamenti

    COSA FAREMO

    Ogni venerdì a partire dalle ore 20 scopriremo cosa hanno pensato le chef Veronica ed Arianna per deliziare i nostri palati, i menù saranno interamente dedicati al colore della serata corrente e 100% vegan. Ad intrattenere il convivio, la famiglia dell’agri, per portare momenti di riflessione e meditazione mangereccia, per gustare il cibo con il gusto MA NON SOLO.

    COME PRENOTARE?

    La partecipazione alla serata include il menù, un calice di vino o analcolico, l’intrattenimento nel casale in pietra dell’agri a 35 euro a persona, prenotazione richiesta al 328.0770977.

    Sei invitato in campagna ad assaporare il Gusto dei Colori, il viaggio sta per iniziare!

     

  • A Natale regala i prodotti dell’agriturismo, le nostre ceste

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    Il periodo Natalizio è per tutti il momento favorito dell’anno, per alcuni è un tripudio di cose meravigliose da mettere in lista ma per altri ricercare il regalo perfetto sembra una gara di competizione.

    Eppure il periodo natalizio è fatto per staccare dalle cose che ci stressano, ricaricarci con le persone del cuore, mangiare alimenti cucinati con amore e gusto e praticare attività che ci rilassano e stare bene.

    Non per tutti è sempre così e ci sentiamo di esprimere un messaggio di vicinanza ad ogni famiglia,per questo abbiamo delineato dei prodotti di spicco da proporvi per fare un bel figurone nelle vostre feste.

    Quest anno abbiamo pensato a tre ceste prodotti per mettere tutti d’accordo, anche i gusti più difficili, per tutte le tasche, per regali piccoli e anche più grandicelli, te le presentiamo

     

    Cesta rinforzata di Domenico

    Ha al suo interno 500 g della premiata sopressa dell’agriturismo, l’insaccato veneto per eccellenza,la Mouse di Uva Fragolina, Zaeti Veneziani alla farina di Mais, Birra dell’agriturismo Speronella € 42

     

    Cesta dolcina di Luisa 

    Ha al suo interno Marmellata di melone e menta, marmellata di pesche, Biscotti frollini alla cannella e 2 succhini dal frutteto dell’agriturismo € 30

     

    Cesta sostenibile

    Ha al suo interno Formaggio spalmabile vegan, Biscotti da thè al limone vegan, Biscottini gluten free, Vino vegano dell’azienda Terre Preziose, Sacchettino di basilico in polvere dell’orto € 33

     

    Sono confezionate con affetto e passione, se vuoi cambiare i prodotti all’interno della tua cesta visiona tutti i nostri prodotti disponibili qui 👉  https://forms.gle/tqt5cqATdSqqC1DE7, troverai anche la verdura dal campo aperto.

    Per questo Natale, non stressarti, regala una cesta che parla di storia, tradizione e che supporta l’economia delle piccole imprese dei Colli Euganei.

     

  • 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟏𝟒 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐌𝐄𝐑𝐄𝐍𝐃𝐀 𝐈𝐍 𝐅𝐀𝐓𝐓𝐎𝐑𝐈𝐀

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    Hai capito bene, non stiamo dando di matto, cerchiamo proprio te 𝐒𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟏𝟒 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐬𝐞𝐢 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐚𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐌𝐄𝐑𝐄𝐍𝐃𝐀 𝐈𝐍 𝐅𝐀𝐓𝐓𝐎𝐑𝐈𝐀, ore 15, puntuale!

    Vivremo un pomeriggio insieme alle famiglie per vivere momenti da fissare nella memoria

    Alle ore 15  faremo i BISCOTTI DI NATALE, alla cannella, con i confetti colorati, prepareremo una gustosa ricetta da replicare a casa quando vuoi con le tue persone del cuore

    Alle ore 16 passeggeremo per la tenuta dell’agriturismo, visitando la fattoria, conoscendo gli animali, ascoltiamo le storie dalla campagna dal contadino Domenico

    Alle 17 MERENDA TUTTI INSIEME nel frattempo i biscotti saranno usciti caldini dal forno e li assaggeremo avendo cura di non finirli tutti con qualcosa di caldo davanti la stufa

    Ti piace questa idea! Allora sei invitato Sabato 14 Dicembre dalle ore 15 alla MERENDA IN FATTORIA.

     

    Info e prenotazione gradita al 328.0770977, le attività sono costano 10 euro a persona con giro della fattoria, laboratorio di biscotti e merenda. Se mangi in agri però le attività del pomeriggio sono GRATUITE.

     

     

     

  • 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐞 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟕 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 – 𝐋𝐄𝐆𝐆𝐈𝐀𝐌𝐎 𝐋𝐄 𝐒𝐓𝐎𝐑𝐈𝐄 𝐃𝐀𝐕𝐀𝐍𝐓𝐈 𝐋𝐀 𝐒𝐓𝐔𝐅𝐀

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    Ti ricordi la meraviglia della stagione invernale quando eri piccolo? La nebbia, il vento, i cambi metereologici li vedevi sempre con grande magia e stupore. Sarebbe bello ritornare per un pomeriggio a quella magica atmosfera?

    In agriturismo apriamo queste date a grandi e piccini per vivere insieme momenti divertenti che rimarranno impressi nei ricordi della vostra famiglia.

    Sei invitato 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐞 𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟕 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 in agriturismo per un’attività pomeridiana davvero rilassante e coccolina, leggiamo le storie ad alta voce davanti la stufa.

    Ecco il programma di Storie Davanti La Stufa in agriturismo Bio La Buona Terra:

    Alle ore 15 arrivo in agriturismo e partiamo per la campagna a conoscere l’azienda e tutti i suoi animali, accompagnati da chi sà tutto, il contadino Domenico

    Alle 16 Ci sediamo davanti la stufa ed ascoltiamo una storia che ci farà viaggiare con l’immaginazione, non ci sono limite nella partecipazione, adulti compresi!

    Alle 17 FACCIAMO MERENDA TUTTI INSIEME, dopo un momento di rilassatezza è proprio bello riempire il pancino con tante cose buone, fatte in casa da Luisa, la padrona di casa

    Per gli adulti, un corroborante Vin Brulè

    Il costo della partecipazione è di 10 euro, ma se mangi in agriturismo la partecipazione è GRATUITA, info e prenotazioni al 328.0770977, vieni a vivere la magia della campagna!

    Ci vediamo Domenica 24 Novembre oppure Domenica 7 Dicembre dalle 15 del pomeriggio

     

    In agriturismo è presente un angolo di vendita prodotti, quest anno personalizziamo le tue ceste di Natale con tanti prodotti a km0 e locali dei Colli Euganei, abbiamo anche la cesta vegan e sostenibile, prezzi onesti per regali che fanno fare un figurone!

     

  • 𝐍𝐀𝐓𝐀𝐋𝐄 𝐈𝐍 𝐀𝐆𝐑𝐈?? 𝐄𝐜𝐜𝐨 𝐢𝐥 𝐦𝐞𝐧𝐮̀ 𝐧𝐚𝐭𝐚𝐥𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐨𝐥𝐚

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    𝐍𝐀𝐓𝐀𝐋𝐄 𝐈𝐍 𝐀𝐆𝐑𝐈?

    Il Natale è la festa più apprezzata dalle famiglie. Le visite, lo scambio dei regali, vivere il senso di collettività e condivisione che ci unisce con amici e parenti.

    Il Natale nelle campagne era una festa cara soprattutto ai bambini che si vedevano portare mandarini ed altre cibaglie che non potevano permettersi nel tempo ordinario dell’anno.

    Il Natale delle campagne è povero di COSE ma ricco di SENTIMENTI perchè il contadino ama tenersi vicino le persone più care, ed è proprio con questo spirito che ti invitiamo al

    𝗣𝗥𝗔𝗡𝗭𝗢 𝗗𝗜 𝗡𝗔𝗧𝗔𝗟𝗘 𝗜𝗡 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗧𝗨𝗥𝗜𝗦𝗠𝗢

    abbiamo pensato ad un menù confortevole e per tutti, pure con le opzioni vegetali.

    La tavola è un momento che unisce e non divide, viva, Buon Natale!

     

    Menù di Natale 2024

    Tagliere di antipasti con insaccati e cicchettini

    tagliolini home made in brodo

    risotto con radicchio tardivo di treviso e serprino                      

    filetto di sorana con macedonia di verdure invernali

    tortino di cioccolato morbido con crema di mascarpone                   

    € 50 

    Vino, caffè, liquori non sono inclusi nel prezzo

     

    L’intero menù può essere richiesto anche in versione vegetale

    e per i piccoli?

    gnocchi di patate al ragù

    polpetta morbida al sugo

    Patatine arrosto

    Dolcetto

     €. 30,00

    Info e prenotazioni al 328.0770977

  • Abbiamo stravolto il menù- scopri il menù e gli orari della cucina agricola

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    ABBIAMO COMPLETAMENTE STRAVOLTO IL MENU’ DELL’AGRI CUCINA

    Abbiamo delle novità di cui informarti, forse negli anni ci hai conosciuto che proponevamo ristorazione usuale e l’agriturismo sta cambiando e con sè anche le proposte da avanzare agli amanti delle cose buone e genuine, guarda a piedi della pagina gli ORARI DELL’AGRI CUCINA

    IL MENU’ PER CHI VUOLE MANGIARE IN AGRI E’ CAMBIATO COMPLETAMENTE

    Stiamo rivoluzionando l’agriturismo e abbiamo pensato ad una proposta diversa per le vostre giornate in campagna.

    HAI DECISO DI FERMARTI  IN AGRITURISMO E ASSAGGIARE COSA PROPONE LA CUCINA AGRICOLA

    Sei benvenuto, ecco cosa proponiamo dalla cucina agricola per te:

    I Taglieri con i cicchetti, un mix di antipastini e finger food preparati secondo la dispensa e la stagione in corso per esaltare le produzioni dei campi, le FOCACCE farcite con i prodotti dell’azienda agricola e i nostri primi.

     

     ecco cosa proponiamo dalla cucina agricola

     

    IL MENU’ CHE TROVI NEL CASALE:

    I TAGLIERI PER CONOSCERCI- FAI UN TOUR MANGERECCIO DELLE NOSTRE PROPOSTE

    -Tagliere rosso

    Tagliere creativo, sempre diverso, che contiene al suo interno carne e insaccati dell’azienda agricola La Buona Terra e prodotti provenienti da aziende amiche

    -Tagliere Verde

    Tagliere con colorata e gustosa selezione delle creazioni vegetariane e vegane dell’agri cucina per esaltare le produzioni vegetali dell’azienda agricola La Buona Terra

    LE AGRI FOCACCCE- GLI INGREDIENTI DELLA NOSTRA TERRA SU PANE FRAGRANTE

    -Focaccia classica- con passata di pomodoro dell’orto di Riccardo e formaggio filante

    -Focaccia SOSTENUTA- insaccati di nostra produzioni e locali su fragrante pane

    -Focaccia dell’orto- le verdurine dell’orto di Riccardo distese su una fragrante focaccia- a richiesta se vegana oppure vegetariana

    I NOSTRI PRIMI,  sostenuti e gustosi

    -Lasagna al ragù bolognese- anche detta PASTICCIO DI CARNE, il classico mattone del pranzo della domenica, carico e soddisfacente.

    Pasta all’uovo, besciamella e ragù dall’azienda agricola.

    -Parmigiana di melanzane

    Melanzane passate al forno con formaggio filante ed erbe aromatiche dalle aiuole dell’agri

    -PER I PICCOLI!? Pasta al pomodoro oppure al ragù

    I DOLCI- UN ZUCCHEROSO FINALE

    -Tiramisù- che non può mai mancare

    -Torta Greca- croccante pasta sfoglia con morbida farcitura di frutta secca

    -Salame di cioccolato

    Pasta di cacao e biscotti croccanti

    -Cuore caldo- tortino al cioccolato con interno fondente

     

    Puoi prenotare al 328.0770977, richiesta la riservazione del tavolo.

     

    ORARI DI APERTURA: venerdì dalle 18 alle 22

                                                sabato dalle 12.30 alle 14.30/18-22

                       domenica 12.30-14.30

                                                 

     

     

     

     

     

     

  • 20.07 Evento in vigneto-Yoga e Tarocchi

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    Ti piacerebbe vivere un’esperienza immersi nella natura, praticando yoga dolce a piedi scalzi nella tranquillità del vigneto?

    Allora l’evento Yoga in Vigneto, fà al caso tuo!

    Sabato 20 Luglio 2024

    nel vigneto dell’agri, ci riuniamo insieme per il plenilunio!

     

    Alle ore 18 ci troviamo tra i filari del vigneto, ristorati da circa 1500 alberi, pratichiamo hatha yoga con Cristina di Laboratorio Yoga, prima della pratica Angela farà una lettura collettiva con i tarocchi marsigliesi per connetterci con le energia della terra.

     

    Verso le 19 circa, passeggiamo fino al locale nel giardino dell’agri, Bistrout, dove facciamo aperitivo naturale tutti insieme, ristorati dalle prelibatezze veg preparate dell’agri cucina.

     

    Per vivere questa serata il contributo è di 20 euro, riserva il tuo spazio verde al 328.0770977

     

    Ti aspettiamo Sabato 20 Luglio, dalle 18, per vivere un’esperienza rilassante in connessione con la natura

  • Il ristorante dell’agriturismo cambia per la stagione

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    Nell’agriturismo Bio La Buona Terra proponiamo una cucina semplice e naturale con ingredienti genuini che provengono dall’azienda agricola biologica.

     

    La cucina dell’agriturismo si è specializzata negli anni nell’alimentazione vegetale per includere nel suo convivio contadino ancora più commensali, proponiamo opzione gluten free anche.

     

    Il ristorante dell’agriturismo, per assicurare freschezza e stagionalità ai propri piatti è su prenotazione, basta un colpo di telefono al 3280770977.

     

    Nella stagione indoor (da Ottobre a Dicembre e da Marzo a Giugno) lavoriamo con il ristorante  nel fine settimana, con proposte tradizionali con affettati, pasta fatta in casa con ragù dell’azienda agricola e altri prodotti gustosi e genuini su prenotazione.

     

    Nella stagione outdoor ( da Giugno a Ottobre), il ristorante dell’agriturismo si trasforma in Bistrout.

     

    Cos’è Bistrout?

     

    Il Bistrout, è un locale, immerso nel parco dell’agriturismo dove puoi fare aperitivo, apericena con ingredienti naturali e tanti altri prodotti della zona.

    Ma se vuoi mantenere la folkloristica formula nel casale dell’agri, puoi con un minimo di 20 coperti, prenota il tuo pasto nel ristorante dell’agriturismo facendo un colpo di telefono al 3280770977, creiamo assieme la tua serata!