colli euganei

  • Il menù del weekend // 15.07.17

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    Ciao a tutti gli amici,

    le domeniche in agriturismo sono sempre calme, complice il fatto che la maggior parte della gente sceglie il sole ed il mare ma se siete famiglie che amano la tranquillità, il buon cibo e i momenti che rimangono impressi nella settimana come punto di carica di tranquillità ALLORA SIAMO IL POSTO CHE FA PER VOI.

    Dovremmo farne sempre carica in modo da esserci di sollievo nei momenti di stress perciò regalatevi qualche ora di quiete e spensieratezza, affidatevi a noi che amiamo presentarvi piatti semplici dal gusto ricco, genuino.

    E se volete portarli a casa vostra e inserirli nelle vostre ricette quotidiane potete comprarli nel nostro punto vendita dove troverete tante verdure e piatti pronti cucinati per voi che andate di fretta la settimana oppure che non volete accendere i fornelli con questa calura estiva, ci abbiamo pensato!

    Ecco a voi i nostri due menù, tradizionale e vegetariano per questo weekend del 15 luglio.

     

    Menù Tradizionale

    Antipasto con crostone con sugo di zucchine e menta, sopressa di nostra produzione, torta salata e frittata con le nostre uova e le cipolle del nostro orto

    Pasta all’uovo fatta in casa con ragù di corte e pomodorini

    La nostra selezione di carni dal nostro allevamento

    Contorni secondo stagione

    Dolci della casa

    Menù Vegetariano

    Crostone con sugo di zucchine e menta, torta salata, frittatina con le nostre uova e le cipolle dall’orto

    Pasta fatta in casa curcuma e zucchine

    (v)Zucchine ripiene di seitan autoprodotto e verdure

    Contorni secondo stagione

    Dolci della casa

    E per coronare la vostra giornata potrete sedervi all’ombra dei nostri alberi ed assaggiare birre e vini locali nel nostro angolino degustazione!

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    Se avete qualche allergia, se avete fatto una scelta alimentare diversa, se avete qualche intolleranza vi preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione in modo da assicurarvi un pasto gustoso e fatto secondo le vostre esigenze.

    Per info e prenotazioni 049.9915497 oppure 328.0770977

    Per vedere gli altri menù proposti CLICCA QUI

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  • I menù del weekend

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    Fa caldo e  si ha meno voglia di mangiare, perciò abbiamo ideato per voi un menù fresco ma ricco di nutrienti, vegeteriano e tradizionale.

    Mi raccomando se avete delle intolleranze, allergie, scelte alimentari differenti, COMUNICATECELO cosicchè potremo creare per voi un menù adatto alle vostre esigenze, dateci una mano a rendere il vostro pasto sicuro e tranquillo come se ve lo preparaste voi!

    Rizzate le orecchie e sentite che menù!

     

    Menù tradizionale

    -Antipasto con melone e prosciutto di Montagnana, Sopressa di nostra produzione, torta salata alle verdure, cappucci e mayo senza uova ed insalata russa

    -Pasta all’uovo fatta in casa con ragù di corte e ciliegino dal nostro orto

    -La nostra selezione di carni dal nostro allevamento

    Contorni secondo stagione

    -Dolci della casa

    Menù Vegetariano

    -Antipasto con melone, torta salata alle verdure, cappucci e mayo senza uova, insalata russa e bruschettina con pesto di portulaca

    -Crema fredda al pomodoro

    -Polpettine di legumi e zucchine  con semi di sesamo nero e crema verde

    Contorni secondo stagione

    -Dolci della casa

     

    Per info e  prenotazioni chiamare allo 049.9915497 oppure al 328.0770977, prenotatevi qualche ora di relax per coccolare il vostro palato con un menù fatto in casa e serviti in un ambiente informale!

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  • Visite in cantina

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    La zona dei Colli Euganei pullula di attività, la caratterizzazione del Parco Regionale dei Colli Euganei è la stretta connessione tra urbanizzazione e natura, binomio perfetto in questo caso perchè abbiamo accompagnato dei nostri clienti alla visita de “La Mincana”, azienda vitivinicola del sommelier e viticoltore Artenio Dal Martello, purtroppo non presente nel tour ma perfettamente sostituito dal padre Alfredo e dalla bellissima nipote Elena.

     

    L’azienda possiede 20 ettari di vigneto in quello che era il vecchio giardino della villa che ospita questa azienda, villa Mincana o villa Dolfin, residenza estiva di un doge veneziano, in buone condizioni è ammirabile nella visita alla cantina, che la famiglia mostra con orgoglio e cordialità.

    Abbiamo assaggiato alcune delle più interessanti produzioni dell’azienda, il fior d’Arancio secco, lo 01/01 robusto rosso barrique, il passito… ed ascoltato alcuni degli aneddoti preziosi di Alfredo. Una tradizione importante, portata avanti dalla famiglia, il valore aggiunto che rende speciale un’azienda dall’altra.

     

    Su prenotazione organizziamo in collaborazione con questa cantina degustazioni e visite guidate per farvi assaggiare il frutto di queste terre vulcaniche.

    Visita il sito della cantina/ http://www.lamincana.it/