menù biologico padova

  • Pasqua in Agriturismo – Domenica 31 Marzo 2024

    By

    La Buona Terra non vede l’ora di accogliere i suoi ospiti per celebrare la Pasqua con un pranzo speciale, ricco di portate e di gusto.

    Ispirati dalla ricchezza delle produzioni aziendali (vegetali e d’allevamento), abbiamo creato due menù pasquali unici, dalla terra alla tavola, dove ogni piatto è una sinfonia di freschezza e creatività, dove la genuinità si fonde con la fantasia.

    La Buona Terra vi attende per celebrare insieme una Pasqua indimenticabile: sorrisi, profumi, brindisi e delizie gastronomiche, in compagnia delle persone del cuore.

     

    Prenotazione Obbligatoria
    chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al +39 328 0770977

     

    Menù Fisso

    ANTIPASTI
    Entrè con hummus e pane nero autoprodotto
    accompagnato da calice di Seprino e rosmarino
    Insalata russa su cracker di brisè
    Polenta fritta e sopressa di casa
    Crudità di radicchio, mela e semi
    Focaccia con osso collo
    Girella di pasta sfoglia

    PRIMI
    Crespelle agli asparagi
    Risotto alle erbe marzoline

    SECONDO
    Rollè Pasquale di carni a km 0
    Contorni della stagione

    DOLCI
    Millefoglie alle fragole
    Panna cotta al caramello salato e pistacchio

    € 57,00 (inclusi coperto, pane, acqua, caffè) escluse bevande
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    Menù Fisso VEG

    ANTIPASTI
    Entrè con hummus e pane nero autoprodotto
    accompagnato da calice di Seprino e rosmarino
    Insalata russa su cracker di brisè
    Crudità di radicchio, mele e semi
    Tempeh alla curcuma
    Focaccia con tempeh marinato
    Girella di pasta sfoglia
    Polenta fritta e radicchio

    PRIMI
    Crespelle agli asparagi
    Risotto alle erbe marzoline

    SECONDO
    Rollè vegetale
    Patate alla lavanda

    DOLCI
    Millefoglie alle fragole
    Panna cotta al caramello salato e pistacchio

    € 57,00 (inclusi coperto, pane, acqua, caffè) escluse bevande
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    Menù Bambino

    Pasta fatta in casa con i nostri sughi

    Cotoletta
    Patate arrostite

    Dolce

    € 30,00 (inclusi coperto, pane, acqua) escluse bevande

     

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE:
    creeremo per voi una gustosa alternativa!

     

    Vi aspettiamo per Festeggiare la Pasqua in nostra Compagnia!

    PRENOTAZIONI
    Agriturismo La Buona Terra
    Via Repoise 73 – 35030 Padova
    +39 328 0770977

  • I Menù del Weekend – Mese di Maggio

    By

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, torniamo in pista nel mese di Maggio👩🏻‍🍳🌻🥳, in zona gialla, finalmente pronti ad impiattare e servire ai tavoli la nostra natura stagionale e naturale a km zero!

    Abbiamo due comunicazioni importanti:

    1. ❗Possiamo ri-accogliervi al nostro Ristorante Naturale a pranzo e a cena, per il mese di Maggio solo negli spazi esterni – ricordando il coprifuoco delle ore 23:00!
    2. ❗Abbiamo introdotto una modifica ai menù per assecondare le vostre richieste in termini di “leggerezza”. Decidendo di snellire la proposta in questo modo:
    • menù rosso: antipasto carne+primo piatto+goloso dolce € 25
    • menù verde: fresco antipasto+secondo con contorni+sfizioso dolce €25
    • inclusi: coperto, pane ed acqua
    • extra: sono previsti un “secondo rosso” e un “primo verde” da aggiungere al menù fisso al costo di +7 € nel caso in cui ci fosse ancora un “buchetto nello stomaco”.

    Vi aspettiamo i weekend di Maggio: SABATO PRANZO/CENA  – DOMENICA PRANZO/CENA
    Prenotate chiamandoci o scrivendoci su WhatsApp al ☎️+39 328 0770977

    Per ottemperare alle disposizioni istituzionali e per garantire ai nostri clienti la massima sicurezza e comodità, abbiamo ampliato gli esterni e le zone dedicate al servizio ristorante. La maggior parte dei tavoli all’esterno si trova al di sotto di una barchessa, per garantire riparo e per rendere ancor più gradevole la permanenza all’aperto. Confidiamo in un tempo benevolo e Vi aspettiamo!

     

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – a base di carne)

    Ricco antipasto con mosaico di tre diverse tipologie di affettati prodotti in azienda,
    torta salata stagionale ed insalatina con crudità

    Tagliatelle fatte in casa da Domenico
    con le nostre uova e la nostra farina
    con sugo di ragù di corte e piselli novelli

    Millefoglie godurioso de La Buona Terra

    € 25,00 (inclusi coperto, pane ed acqua)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale secondo: Soranella alle punte di asparago e contorno +€ 7,00)

     

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE – è possibile anche un menù vegano da comunicare anticipatamente)

    Ricco antipasto con crudità stagionali, torta salata primaverile,
    degustazione di due tipologie di formaggi vegetali autoprodotti, salsine colorate e stuzzicanti

    Parmigiana di zucchine e contorni vari secondo stagione

    Millefoglie godurioso de La Buona Terra

    € 25,00 (inclusi coperto, pane ed acqua)
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    (Eventuale primo: Tagliolini alla NO-cacio&pepe + € 7,00)

     

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻

    Pasta al sugo o al ragù

    Polpettine al pomodoro con patate arrosto

    Salame al cioccolato

    €18,00 (inclusi coperto, acqua e pane)

     

    P.S. Per gli affezionati al servizio a domicilio, i medesimi menù sono previsti anche in versione delivery, allo stesso prezzo!

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️+39 328 0770977  al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Abbiamo provveduto ad allinearci con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi.

    E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine) ogni qualvolta non vi troverete seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

     

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️+39 328 0770977

  • I menù del weekend – Mese di Dicembre 2020

    By

    Cari Amici dell’Agriturismo La Buona Terra, diamo il benvenuto al mese più magico dell’anno, Dicembre☃️. Come vivere un lieto momento di convivialità in tutta sicurezza? Vi aspettiamo per un pranzo coi fiocchi al nostro Agriturismo, tutti i weekend.

    Non mancheranno i sorrisi e la voglia di “salute in tavola” con un menu benessere completo per la stagione fredda, carico di bontà biologiche direttamente dai campi e dagli allevamenti della nostra azienda agricola. Un banchetto e tanti brindisi nella natura per salutare l’ultimo mese dell’anno in compagnia!

    Vi aspettiamo: SABATO PRANZO – DOMENICA PRANZO
    ☎️+39 328 0770977 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.

     

    🍎Menù Rosso🍎
    (TRADIZIONALE – a base di carne)

    Antipasto misto de La Buona Terra
    (pancetta coppata, cotechino con cren, Zucca in saor e torta salata con verdure invernali)

    Pasta fresca fatta da Domenico con pesto di broccolo di Creazzo e tastasale

    Brasato di sorana agli agrumi

    Purè della nonna

    Verze soffegà

    Dolcetti misti della casa

    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏
    (VEGETALE – è possibile anche un menù vegano – da comunicare anticipatamente)

    Antipasto misto de La Buona Terra
    (zucca in saor, torta salata con verdure invernali, crostino con spalmabile di lupini aromatizzato all’erba cipollina, tortino di rape e zenzero)

    Pasta fresca fatta da Domenico con pesto di broccolo di Creazzo e verde di Montegalda.
    (Versione vegana: pasta integrale con pesto di broccoli di Creazzo e pomodorini secchi)

    “Far-frittata” su salsina verde di spinaci
    (frittata con la farina di ceci)

    Purè della nonna

    Verze soffegà

    Dolcetti misti della casa

    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    👧🏻Menù Bambino🧒🏻

    Pasta al ragù o al pomodoro
    Polpette e purè
    Salame al cioccolato 

     

    Attenzione:
    🔸 Per info e prenotazioni chiamare allo ☎️+39 328 0770977 . LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA al fine di garantire distanziamento e contingentazione.

    🔸 Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    🔸 A fronte di un nostro impegno nel riservarvi un tavolo a distanza secondo norma, chiediamo cortesemente un vostro impegno nel comunicarci eventuali modifiche/ritardi/ cancellazioni.
    🔸 Siamo allineati con le 🧴disposizioni governative in materia di sicurezza, disinfezione e contingentazione: gli ambienti sono sottoposti a profonda e ripetuta sanificazione, i tavoli rispettano una disposizione conforme alle regole sul distanziamento sociale e troverete all’ingresso e nei bagni i dispenser di igienizzante in soluzione idro-alcolica con i quali detergere le vostre mani prima di accomodarvi. E’  fatta preghiera di indossare dispositivi di sicurezza personale (mascherine/gel) ogni qualvolta non vi troviate seduti a tavola; potrete levare il tutto una volta preso posto, per godere del vostro meritato momento di gusto in buona compagnia.

    🔸 Vi ricordiamo il servizio attivo di CONSEGNA A DOMICILIO

     

    Agriturismo La Buona terra

    Via Repoise 73 – 35030 Padova

    ☎️+ 39 328 077 0977