Far conoscere il territorio è un patrimonio da condividere e lo sappiamo bene, noi dell’agriturismo, perciò organizziamo delle gite settimanali con i nostri ospiti alla scoperta del territorio dei Colli Euganei, alle volte a piedi, alle volte in sella alla bicicletta, altro mezzo ottimo per apprezzare i dolci pendii e i tesori che questo territorio ci offre. Continue reading Tra Ville e Abbazie #amazingColliEuganei
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I menù del weekend // 21.07.17
C’è chi dice che siamo proprio monotoni, verdure verdure e sempre verdure nei nostri menù, ma perchè proprio tutte ste verdure…e se volessi una verza a luglio?
Spesso si tralascia il grande potere della stagionalità, la frutta e la verdura, raccolte, lavorate e mangiate nella proprio stagione hanno un sapore differente ma soprattutto raggiungono il picco di nutritivi che per il nostro corpo sono davvero un tesoro perchè si legano alle nostre necessità nella stagione estiva! Continue reading I menù del weekend // 21.07.17
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Il giro delle Creste / Rocca Pendice/ #amazingcolliEuganei
Siamo ben consapevoli che i colli Euganei non sono le Dolomiti e di certo non vogliamo presentarci come i Messner della situazione. Il nostro amore per queste piccole alture è di natura affettiva perchè fino da piccoli alle scuole ci hanno insegnato ad amare il nostro territorio tramite gite e piccole escursioni, abbiamo usufruito di questo magnifico dono per tutta la nostra infanzia, essendo meta consueta per i giri fuori porta. Continue reading Il giro delle Creste / Rocca Pendice/ #amazingcolliEuganei
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Il menù del weekend // 15.07.17
Ciao a tutti gli amici,
le domeniche in agriturismo sono sempre calme, complice il fatto che la maggior parte della gente sceglie il sole ed il mare ma se siete famiglie che amano la tranquillità, il buon cibo e i momenti che rimangono impressi nella settimana come punto di carica di tranquillità ALLORA SIAMO IL POSTO CHE FA PER VOI.
Dovremmo farne sempre carica in modo da esserci di sollievo nei momenti di stress perciò regalatevi qualche ora di quiete e spensieratezza, affidatevi a noi che amiamo presentarvi piatti semplici dal gusto ricco, genuino.
E se volete portarli a casa vostra e inserirli nelle vostre ricette quotidiane potete comprarli nel nostro punto vendita dove troverete tante verdure e piatti pronti cucinati per voi che andate di fretta la settimana oppure che non volete accendere i fornelli con questa calura estiva, ci abbiamo pensato!
Ecco a voi i nostri due menù, tradizionale e vegetariano per questo weekend del 15 luglio.
Menù Tradizionale
Antipasto con crostone con sugo di zucchine e menta, sopressa di nostra produzione, torta salata e frittata con le nostre uova e le cipolle del nostro orto
Pasta all’uovo fatta in casa con ragù di corte e pomodorini
La nostra selezione di carni dal nostro allevamento
Contorni secondo stagione
Dolci della casa
Menù Vegetariano
Crostone con sugo di zucchine e menta, torta salata, frittatina con le nostre uova e le cipolle dall’orto
Pasta fatta in casa curcuma e zucchine
(v)Zucchine ripiene di seitan autoprodotto e verdure
Contorni secondo stagione
Dolci della casa
E per coronare la vostra giornata potrete sedervi all’ombra dei nostri alberi ed assaggiare birre e vini locali nel nostro angolino degustazione!
ANDATE A CONOSCERE L’ANFRATTO! Cliccate qui!
Se avete qualche allergia, se avete fatto una scelta alimentare diversa, se avete qualche intolleranza vi preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione in modo da assicurarvi un pasto gustoso e fatto secondo le vostre esigenze.
Per info e prenotazioni 049.9915497 oppure 328.0770977
Per vedere gli altri menù proposti CLICCA QUI
Per comprare la nostra verdura CLICCA QUI
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Compra Bio e a km0
In Veneto sono più di 1000 gli operatori biologici ma sono ancora troppo pochi.
Perchè scegliere l’agricoltura biologica?
Quest’ultima sfrutta suolo e animali in maniera minore al metodo tradizionale, gli animali vivono in benessere cibandosi di nutrienti senza additivi chimici e conservanti e per l’agricoltura potenziamo il legame con la terra trattandola con riconoscenza senza avvelenarla. I pesticidi, gli ormoni e gli antibiotici finiscono nel nostro organismo e continuiamo a ingerire cibo che non ci nutre nel vero senso della parola.
Biologico è giusto ed è meglio.
La nostra azienda si è convertita al metodo biologico nel 1999 e continua a lavorare in quella maniera perchè ci crediamo, perchè la terra deve essere nostra amica e non materiale da sfruttare rendendola, alla lunga, sterile tramite sostanze chimiche. Alla bellezza dei prodotti preferiamo il gusto, alla velocità nella crescita preferiamo aspettare la natura, assaporare ogni suo frutto nei giusti tempi.
La nostra azienda ha un piccolo punto vendita dove vendiamo tutte le nostre produzioni, carne, uova e verdura ad un prezzo davvero piccolissimo, venite a comprare biologico nel nostro agriturismo, supportate le attività locali ma soprattutto scegliete biologico e venite a vedere cosa portate sulla vostra tavola!
All’interno del nostro negozio biologico trovate già tanti piatti pronti cucinati con amore da noi per farvi gustare nella veste migliore i nostri prodotti! Venite a vedere cosa abbiamo cucinato!
Il negozio biologico dell’azienda è aperto tutti i giorni dalle 8.30 alle 19.30, per qualsiasi informazione non esitate a contattarci allo 049.9915497 oppure al 328.0770977.
Siamo disponibili per serate e piccoli aperitivi con prodotti bio.
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I menù del weekend
Fa caldo e si ha meno voglia di mangiare, perciò abbiamo ideato per voi un menù fresco ma ricco di nutrienti, vegeteriano e tradizionale.
Mi raccomando se avete delle intolleranze, allergie, scelte alimentari differenti, COMUNICATECELO cosicchè potremo creare per voi un menù adatto alle vostre esigenze, dateci una mano a rendere il vostro pasto sicuro e tranquillo come se ve lo preparaste voi!
Rizzate le orecchie e sentite che menù!
Menù tradizionale
-Antipasto con melone e prosciutto di Montagnana, Sopressa di nostra produzione, torta salata alle verdure, cappucci e mayo senza uova ed insalata russa
-Pasta all’uovo fatta in casa con ragù di corte e ciliegino dal nostro orto
-La nostra selezione di carni dal nostro allevamento
Contorni secondo stagione
-Dolci della casa
Menù Vegetariano
-Antipasto con melone, torta salata alle verdure, cappucci e mayo senza uova, insalata russa e bruschettina con pesto di portulaca
-Crema fredda al pomodoro
-Polpettine di legumi e zucchine con semi di sesamo nero e crema verde
Contorni secondo stagione
-Dolci della casa
Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497 oppure al 328.0770977, prenotatevi qualche ora di relax per coccolare il vostro palato con un menù fatto in casa e serviti in un ambiente informale!
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Il nostro menù veg
Lasciate ogni paura voi che leggete, vegano non è una parolaccia, nemmeno una malattia, non è per salutisti maniaci della linea, si mangia e anche bene!
Per questo weekend abbiamo pensato a sapori freschi data la calura della settimana costruendo un menù interamente vegano,a ridotto contenuto di grassi, colmo di rispetto e di sapori nuovi, ci auguriamo possiate apprezzare:
Antipasto con torta salata di pasta brisè fatta in casa e sughi dell’orto
Zuppetta di cetriolo
Polpette al timo limonato con dressing di basilico
Contorni secondo stagione
Semifreddo alla menta
Per info e prenotazioni vi invitiamo a chiamare lo 049.9915497 oppure il 328.0770977
