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  • I Menù del Weekend 11/12/13 Ottobre

    Cari amici dell’Agriturismo Biologico La Buona Terra,
    lasciatevi avvolgere anche questo weekend dai profumi d’autunno che provengono dalla cucina e “apparecchiano” le tavole del nostro Ristorante Biologico.

    Vi ricordiamo che il menù del weekend diventerà via via menù mensile, con lievi modifiche settimanali, in accordo con la maturazione dei frutti della terra. In linea di massima i piatti proposti saranno gli stessi ma con variazione di salse, sughi, contorni e accompagnamenti.

    Il nostro BUONO BIO nei due colori della salute, menù rosso e menù verde, vi aspetta con gustose proposte adatte a tutti, per un banchetto pronto a soddisfare grandi e piccini, amanti della tradizione culinaria locale e cultori del veg. A voi la scelta! Vi coccoliamo con le materie prime dei nostri orti e dei nostri allevamenti, per piatti sani con tutto il gusto del km zero.

    🍎Menù Rosso🍎

     Tagliere dei nostri insaccati e focacce homemade

    Vellutata di zucca

    Pasticcio

    Carne dai nostri allevamenti e Verdura stagionale

    Dolci da credenza

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

     

    🍏Menù Verde🍏

    Sorpresa di antipasto 

    Vellutata di zucca 

    Pasticcio di verdure

    I nostri burger con mayo Vega

    Dolci da credenza

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    Vi ricordiamo che oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra c’è il nostro BISTR-OUT, il bistrot biologico che vi attende per aperitivi e degustazioni! Potrete apprezzare squisite leccornie che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina…tutto rigorosamente km zero, hand made e biologico! (Bistr-out – orari: DOMENICA dalle 18 alle 22; a presto per una nuova situazione “bistrot” nei locali interni dell’azienda…Bistr-Out diventa Bistr-IN e si sposta all’interno con medesimi orari dal giorno 13/10/2019).

  • 17° Edizione Fattorie Didattiche Aperte – 13 Ottobre 2019

    Le Fattorie Didattiche, presentando i propri percorsi e le proprie attività, si propongono come luoghi di educazione in senso ampio, dall’educazione alimentare a quella ambientale e non solo, per promuovere stili di vita sani, consapevoli e sostenibili.

    Sarà possibile immergersi nel paesaggio rurale, partecipare ad attività ludiche per bambini e famiglie, degustare e acquistare prodotti locali, approfittare di un pranzo o una cena campestre nelle fattorie che offrono servizi di agriturismo, fruire della visita aziendale scoprendo coltivazioni, allevamenti e tecniche produttive rispettose dell’ambiente e della salute.

    Il programma di attività che La Buona Terra propone per la 17° edizione di fattorie didattiche aperte, è stato strutturato mirando a perseguire due obiettivi principali: favorire la conoscenza da parte dei visitatori delle peculiarità dell’azienda, degli animali e dei nostri prodotti biologici e scoprire, tramite la collaborazione con “aziende amiche”, la forte relazione che lega un’azienda agricola, ancor più se fattoria didattica, al proprio territorio e alle eccellenze ambientali, culturali e gastronomiche dello stesso.
    Particolare attenzione sarà rivolta al mondo della scuola grazie alla presentazione dei percorsi educativi che La Buona Terra propone per l’attuale anno scolastico.

    Il Programma della Giornata:

    Accoglienza dei visitatori: dalle ore 14,30 sarà attivo, all’ingresso dell’azienda, un punto di accoglienza, informazioni e prenotazione delle attività strutturate del pomeriggio.

    Sarà possibile visitare liberamente l’azienda ma saranno proposte anche diverse attività dedicate a bambini e adulti:

    • Giochi di una volta. Giochi dedicati ai più piccoli e a chi voglia tornare bambino con i giochi d’un tempo
    • Visita della fattoria. A piedi o seduti sul carretto trainato dal vecchio trattore scopriremo l’azienda e faremo conoscenza con gli animali della fattoria
    • Tutti a cavallo! Faremo conoscenza con questi splendidi animali della fattoria e saremo guidati in un breve giro a cavallo
    • E’ tempo di relax! Un ambiente rilassante e accogliente come quello della nostra fattoria ci permette di pensare al benessere del corpo in vario modo…un assaggio di yoga sul prato farà rilassare mente e corpo
    • Scopriamo il territorio in bicicletta. Un breve percorso guidato in bicicletta alla scoperta delle bellezze paesaggistiche, culturali e ambientali del territorio.

    All’interno dell’azienda saranno allestiti piccoli stand di presentazione e vendita di prodotti di alcune “aziende amiche” del nostro territorio (verdure, formaggi, marmellate, vino, riso e farine); potrete conoscere e portare a casa diversi prodotti locali di qualità.
    Presso lo spaccio aziendale, aperto tutto il pomeriggio, sarà possibile acquistare i nostri prodotti tra cui la carne (quest’ultima solo su prenotazione entro mercoledì 9 OTTOBRE ore 18:00!). 

    Il nostro ristorante per la speciale occasione proporrà:
    PRANZO alle ore 12.30 con il menu del giorno
    (che verrà pubblicato sulla nostra pagina social Facebook: Agriturismo Biologico La Buona Terra)
    CENA alle ore 19.30 con uno speciale menu degustazione
    a base di focaccia, insaccati, formaggi e prodotti vegani.
    Sarà inoltre possibile fermarsi per la merenda o l’aperitivo presso il nostro Bistr-Out.

    Per entrambe le soluzioni è necessaria la PRENOTAZIONE!

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    Agriturismo Biologico La Buona Terra
    #bioconamore dal 1999
    Via Repoise 73, Cervarese Santa Croce, 35030,
    PADOVA -ITALY
    www.buonaterrabio.it

  • I Menù del Weekend 20/21/22 Settembre

    Cari amici dell’Agriturismo Biologico La Buona Terra,
    l’estate settembrina ricca di colori e sfumature calde ci sta per salutare ma l’autunno porta con sé un certo languorino. Avete voglia di appagare lo stomaco questo weekend con i sfiziosi manicaretti biologici dei nostri menù?

    Il nostro lavoro tra orto e cucina non si ferma, raccogliamo e prepariamo ciò che con passione e fantasia ci viene meglio! Serviamo carni e verdure biologiche provenienti dalla nostra azienda agricola, con un ingrediente segreto: la pazienza e la cura del tempo.
    Proponiamo la nostra cucina tradizionale e vegetariana, semplice e senza tanti fronzoli, per questo siamo in primis agricoltori che vogliono farvi assaggiare la loro passione per il lavoro.

    Il nostro “biologico con amore” nelle due consuete versioni vi aspetta anche questo weekend: versione ROSSA per chi sa di non poter rinunciare alla carne e ai sapori tradizionali, VERDE per chi sperimenta la scelta alimentare veg.

    🍎Menù Rosso🍎

    I nostri insaccati con la focaccia

    Pappa al pomodoro

    Crespella  con zucca e funghi

    Tagliata di pollo con verdure e pesche

    Dolci della casa

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    🍏Menù Verde🍏

    Antipasto all’ortolana

    Primo a sorpresa

    Pappa al pomodoro

    Frico  Veneto

    Dolci della casa.

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

     

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    Vi ricordiamo che oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra c’è il nostro BISTR-OUT, il bistrot biologico all’ombra degli alberi che vi attende per aperitivi e cenette green open air! Potrete degustare squisite leccornie dolci e salate che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina…tutto rigorosamente km zero, hand made e biologico! (gli orari stanno via via cambiando, le calde giornate stanno lasciando spazio alle fresche serate autunnali, saranno le ultime battute di Bistr-out – orari: DOMENICA dalle 18 alle 22; a presto per una nuova situazione “bistrot” nei locali interni dell’azienda).

  • I Menù del Weekend 13/14/15 Settembre

    Cari amici dell’Agriturismo Biologico La Buona Terra,
    quali sono i Vostri programmi per il weekend? Possiamo consigliarvi un’esperienza di gusto, in un ambiente accogliente, familiare, immerso nella tranquillità della natura presso il nostro Agriturismo? Date uno sguardo ai menù del fine settimana, vogliamo tentarvi!

    Anche questo weekend ci siamo sbizzarriti in un viaggio culinario a cavallo tra la tradizione italiana e la ricerca culinaria che rispetti gli standard veg. Prenotate il vostro menù, quello che più riflette i vostri gusti e le vostre scelte, al Ristorante Biologico La Buona Terra.

    Preferite la tradizione, i piatti regionali, i grandi classici, la carne? La vostra scelta ricadrà quasi sicuramente sulle proposte del menù ROSSO. Siete al contrario amanti di una cucina dal sapore ugualmente intenso e deciso con pochi grassi, priva di colesterolo, senza ingredienti di origine animale? La variante VERDE fa al caso vostro!

     

    🍎Menù Rosso🍎

    I nostri insaccati con focaccia home made e pomodoro ripieno ai cereali

    Pappa al pomodoro

    Pasticcio di carne

    Carni dai nostri allevamenti

    Dolcetti della casa

    Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.

    🍏Menù Verde🍏

    Antipasto piadine con verdure e crema di mandorle

    Verdure gratin

    Orzotto di fagioli lamon

    Feta veg con verdure estive

    Tortino al cioccolato con cuore morbido

    Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
    In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.

    Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
    La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.

    Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!

    Vi ricordiamo che oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra c’è il nostro BISTR-OUT, il bistrot biologico all’ombra degli alberi che vi attende per aperitivi e cenette green open air! Potrete degustare squisite leccornie dolci e salate che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina…tutto rigorosamente km zero, hand made e biologico! (orari: dal martedì alla domenica dalle 18:00 alle 22:00)

  • Piscina nei Colli Euganei in estate: a La Buona Terra c’è!

    Agriturismo e agri campeggio, azienda agricola, fattoria e ristorante: La Buona Terra è tutte queste cose. Un podere immerso nella natura, nel biologico, che al variare delle stagioni offre contesti agresti e bucolici variopinti, da vivere attraverso disparate attività ricreative.
    Ma il caldo e l’arsura dei mesi estivi ci fa venire in mente uno dei passatempi preferiti da grandi e piccini: la piscina.

    State cercando un Agriturismo-Agri Campeggio con piscina incastonato nella splendida cornice dei Colli Euganei? L’avete trovato.

    Che sia per un tuffo, una nuotata, per rinfrescarsi, o per dedicarsi alla tintarella…l’area riservata alla piscina è un luogo decisamente ambito e gettonato durante il soggiorno in agriturismo.

    Il macro-clima dei Colli Euganei non varia di molto rispetto a quello della pianura circostante e da quello di Padova stessa; le condizioni termiche sono quasi mediterranee, con inverni miti ed estati calde.
    Per combattere il caldo e approfittare della bella stagione, l’acqua limpida e rigenerante della piscina, è un toccasana per tutta la famiglia.
    La nostra piscina nei Colli Euganei ha anche un piccolo spazio dedicato agli ospiti più piccoli, dove sguazzare con i giochi in tutta sicurezza.

    La piscina da sempre attira i giovani vacanzieri e, soprattutto d’estate, diventa un luogo di apprendimento e di divertimento per i bambini, che socializzano tra di loro e godono dei vantaggi di stare all’aria aperta. I genitori possono gioire assieme ai figli di questa attività o nel mentre concedersi un “bagno di sole” o una chiacchiera con amici vecchi e nuovi.

    Attorno allo specchio d’acqua limpida in mezzo al verde, c’è l’area prendisole in cui sdraiarsi su comode sdraio o lettini, o dove adagiare il vostro telo per apprezzare la quiete della campagna, i rumori della natura, il vento tra le frasche degli alberi che ombreggiano e donano ristoro. Non c’è bisogno di sognare il mare, a La Buona Terra relax e divertimento sono all’ordine del giorno: pulizia e silenzio sono essenziali, tanto da non farvi rimpiangere i lidi balneari caldi, affollati e chiassosi.

    Comode alle piscine, tutte le cortesie dell’agri campeggio: i servizi igienici, il Bistr-out! punto ristoro dove consumare ottime colazioni, gustosi aperitivi, pranzi leggeri e cenette sfiziose a base di focacce e bevande biologiche; il Bio-Shop dove acquistare leccornie naturali; il baby-park per intervallare alle nuotate un po’ di svago tra i prati; e molto altro ancora.

    A differenza delle mete turistiche marittime, un agriturismo collinare gioca i suoi assi nella manica quando le volontà dei vacanzieri delineano l’esigenza di un contesto familiare, ristretto, pacifico, che possa conciliare le necessità di svago dei più piccoli con le necessità di “fuga dallo stress” dei più grandi.
    La Buona Terra offre un ventaglio di esperienze che abbracciano i desideri di adulti e piccini: mentre i vostri bambini saranno estasiati e li troverete stanchi ma felici arrivata sera in seguito a tanto divertimento, voi sarete rilassati dopo una seduta abbronzante, un aperitivo biologico con gli amici, una passeggiata nelle zone ristoro allestite nel verde.

    La permanenza all’agriturismo La Buona Terra vi restituisce forze, energie, vitalità e carica giusta per riprendere la quotidianità!

    La nostra struttura ricettiva vi accoglie con il suo amore per la terra, la passione per la cucina, l’occhio attento alla salute e una marcia in più per il divertimento: la nostra piscina immersa nel verde dei colli euganei è solo uno degli svaghi che vi attende e che evoca il mare pur essendo totalmente immersa nel lussureggiante panorama collinare padovano.

    L’estate è appena iniziata, vi aspettiamo per esaudire i vostri desideri!

  • OFFERTA SPECIALE Gauguin e gli impressionisti – Vivi la bellezza!

    La bellezza è un valore meraviglioso da mettere sempre al primo posto, perchè è cibo per gli occhi e serenità dell’anima, fatevi tentare dall’idea esotica del viaggio, come Gauguin, ricercate la vera bellezza, immergetevi nella natura del Parco regionale dei Colli Euganei, vi proponiamo un weekend artistico non solo per amanti della pittura! Continue reading OFFERTA SPECIALE Gauguin e gli impressionisti – Vivi la bellezza!

  • Menù del weekend 🥕/24.02.19

    Ma chi cambia menù ogni fine settimana regalandovi delle proposte sempre nuove e di stagione?

    I menù che proponiamo questo weekend sono sempre all’insegna del gusto, della semplicità e della disponibilità della nostra azienda agricola.

    Mi raccomando il BIO SHOP è aperto dalle 15.30 alle 19.30 sia SABATO che DOMENICA e potrete acquistare le ultime verdure invernali ad un prezzo speciale!

    Continue reading Menù del weekend 🥕/24.02.19