Cari amici dell’Agriturismo Biologico La Buona Terra,
i menù del weekend “corto” sono arrivati!
La nostra Chef Angela venerdì 30/08 sarà impegnata nello ShowCooking a 4 mani che si terrà presso il nostro agriturismo (nella sezione blog del sito tutte le specifiche!) perciò i menù del fine settimana faranno riferimento ai soli sabato e domenica.
Salutiamo il mese di Agosto e diamo il benvenuto, anche in cucina, al mese di Settembre!
Finora vi siete lasciati prendere per la gola, avete apprezzato le nostre proposte, il bel tempo ha mantenuto in voi la voglia di cibi leggeri e freschi, siete stati attirati dalle novità e dalle contaminazioni della cucina fusion…vogliamo continuare a stupirvi e deliziarvi.
Ricordando che amore per la cucina è anche amore e rispetto per la natura, vi ricordiamo che le pietanze servite provengono da agricoltura biologica e gli allevamenti del podere garantiscono agli animali libertà e cure amorevoli.
I menù rispecchiano la stagionalità e la volontà di servire in tavola prodotti freschi, nutrienti, completi e gustosi!
Cosa abbiamo pensato per Voi questo weekend?
Scopriamolo nelle nostre due consuete varianti: la ROSSA per gli incalliti onnivori, la VERDE per chi sceglie di fare il pieno di nutrienti in versione veg.
🍎Menù Rosso🍎
Antipasto con cicchettini dell’Agriturismo e soppressa di Domenico
Lasagne al nostro ragù
La nostra selezione di carni dal nostro allevamento bio
Contorni secondo stagione
Dolci fatti in casa
Il costo del menù a persona è di euro 28, BEVANDE ESCLUSE
In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni: glutine, uova, arachidi, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.
🍏Menù Verde🍏
Nachos di farina di mais con “quello che potrebbe sembrare formaggio” ma…
Torretta di melanzane con la nostra passata di pomodoro e mozzarella vegetale autoprodotta
Seitan marinato alla tamari (salsa di soia) in padella
Contorni secondo stagione
Dolci fatti in casa
Costo del menù a persona euro 28, BEVANDE ESCLUSE
In questo menù possono essere presenti i seguenti allergeni:glutine, arachidi, soia, sedano, senape, sesamo.
Per info e prenotazioni chiamare allo 049.9915497
La prenotazione è spassionatamente consigliata considerati i posti limitati.
Se soffrite di qualche allergia o intolleranza, è fatta preghiera di COMUNICARLO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE: creeremo per voi una gustosa alternativa!
Vi ricordiamo che oltre al Ristorante Biologico La Buona Terra c’è il nostro BISTR-OUT, il bistrot biologico all’ombra degli alberi che vi attende per aperitivi e cenette green open air! Potrete degustare squisite leccornie dolci e salate che racchiudono la nostra dedizione al lavoro negli orti, l’amore per la natura e la passione per la cucina…tutto rigorosamente km zero, hand made e biologico! (orari: dal martedì alla domenica dalle 18:00 alle 22:00)
